Samo ime mu govori-keksi koji se peku u gusanom kalupu na vatri.Starom šporetu na drva makne se okrugla ringla i kalup se postavi na plamen.Kad je pečeno sa jedne strane okrene se druga.U kalup stanu po 2 ili 3 keksa.Ja ih danas pečem u pekaču za vafle.
Samo ime mu govori-keksi koji se peku u gusanom kalupu na vatri.Starom šporetu na drva makne se okrugla ringla i kalup se postavi na plamen.Kad je pečeno sa jedne strane okrene se druga.U kalup stanu po 2 ili 3 keksa.Ja ih danas pečem u pekaču za vafle.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto.
Otkidati komadiće tijesta, napraviti kuglice veličine oraha i stavljati u zagrijani pekač
Peći ih 2’ ili dok ne poprime lijepu boju a to ovisi o pekaču
Poželjno je imati i pomagača koji napravi sve umjesto vas
A možete ih napraviti i u raznim bojama :)
Nakon što umijesite tijesto podijelite ga na onoliko dijelova koliko želite boja i u svaki dio dodajte malo prehrambene boje (tekuće ili u prahu) i napravite inenzitet boje kakav želite te ih pecite u pekaču ali ne predugo da ne potamne jako
Posluživanje
Pomagač može biti i kuhar početnik koji nakon napornog rada smaže kekse uz šalicu mlijeka.
Probala Trnopoljka
i opet Trnopoljka
zašto...što se dogodilo tako loše da si morala baciti ❓ ja uvijek stavim cijeli prašak za pecivo od 12 g a to nije previše za 750g brašna 😉
32