Moj profil
IzaPregača
1.3.2022.

Vegan Makovnjača

140 minuta
8

Meni najdraža tradicionalna poslastica u malo drugačijoj verziji.

Meni najdraža tradicionalna poslastica u malo drugačijoj verziji.

IzaPregača
1.3.2022.

Sastojci

za
TIJESTO
300 g integralnog brašna
300 g pirovog brašna
7 g suhog kvasca
20 g kokosovog secera
40 g kokosovog ulja
350 ml mlake vode
prstohvat soli
NADJEV
400 g mljevenog maka
4 žličice kokosovog secera
2 dcl biljnog mlijeka
4 žlice pekmeza od marelica

Priprema

1.

U zdjelu pomiješajte suhe sastojke za tijesto (pirovo i integralno brašno, suhi kvasac, kokosov šećer i prstohvat soli).

2.

Mlaku vodu dodajte postepeno dok miješate tijesto.

3.

Tijesto je gotovo kada se krene odvajati od posude.

4.

Neka se tijesto "odmori" cca 40 minuta.

5.

U drugu zdjelu promiješajte sastojke za nadjev (mak, šećer i pekmez od marelice) i prelijte toplim biljnim mlijekom.

6.

Dignuto tijesto odvojite u dvije kugle (dobit ćete dvije makovnjače).

7.

Razvaljajte po površini i namažite nadjevom te zarolajte.

8.

Pecite na 180 °C oko 35-40 minuta.

Posluživanje

Uz šalicu kave ili čaja.

Savjet

Umjesto maka možete koristiti mljeveni rogač, orahe, otopljenu tamnu čokoladu i slično.

Također, umjesto pirovog i integralnog brašna možete slobodno koristiti obično bijelo brašno. Isto vrijedi i za šećer (smeđi šećer, bijeli šećer...) i ulje (suncokretovo ulje).

  • Desert(1)
  • Makovnjaca(1)
  • Vegan(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Vegansko-jelo(1)
  • Kolač(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.