Moj profil

Vegan punjeni cvjetovi od tikvica

10
Vegan punjeni cvjetovi od tikvica

....

....

Sastojci

9 cvjetova tikvice
150 gr mozzarelle vegan
pola lista alge nori
1 zlica kapara iz octa
100 gr brasna
250 ml hladne gazirane vode
ulje od kikirikija za przenje

Priprema

1.

Cvjetove tikvica pazljivo  otvorite pa im  izvadite  tucak .

Otkinite i vanjske listice na dnu cvijeta.

Isperite ih pod mlazom hladne vode i ostavite na cjedilu da se osuse .

 Vegan mozzarellu ( ja radim onu od Stellinasun ) isjeckajte na male kockice . Pola lista alghe izrezite skarama na sibice .
Kapare ocijedite i izrezite na sitno . Sve sastojke stavite u zdjelicu i dobro promijesajte .


 Punite cvjetove pripremljenom nadjevom . Latice pazljivo zatvorite .

 U zdjelu stavite brasno  , dodajte hladnu gaziranu vodu i malo soli . Izmijesajte dobro  pjenjacom .



2.

Stavite ulje da se grije .
Punjene cvjetove umocite u  smjesu od brasna i vode, malo ih ocijedite i stavite odmah prziti u vruce ulje dva po dva .

 Izvadite cvjetove i ostavite da se ocijede na kuhinjskom  papiru .

Posolite i sluzite toplo .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)