Moj profil

Veganska salsa :)

30 minuta
16
Veganska salsa :)

Ne znam zasto salsa, malo me podseca ali nije ni vazno. Bitno da je ovo ukusno i fino :)

Ne znam zasto salsa, malo me podseca ali nije ni vazno. Bitno da je ovo ukusno i fino :)

Sastojci

za
tikvice manja cela ili pola vece
paradajz dva veca
beli luk
paradajz sos (kuvani paradajz) par kasika
spagete 200g sasvim dovoljno za dve osobe :)
rukola
masline
zacini po ukusu

Priprema

1.

Na vrlo malo ulja izdinsta se crni luk, zatim se dodaju tikvice na kockice isecene, iseckan beli luk, malo ljute paprike i svez paradajz na kockice. Paradajz ne mora da se ljusti i cisti od kostica.

2.

Pri kraju dinstanja (pazite da se tikvice ne raskuvaju jer je poenta da sto manje termicki obradjujete povrce, ali da ono naravno ne bude zivo) dodati par kasika kuvanog paradajza i to jos mali ukuvati.
Zacine poput soli, vegete, cilija i karija mozete da dodate, stvar ukusa.
Licno so i vegetu izbegavam.


3.

Skuvati testeninu (da li spagete ili neku drugu vrstu testenine) i pomesati sos sa testeninom. Ako volite masline i rukolu naseckati i pomesati i njih u testeninu.

Prijatno :)

2

ovo mi je godinama ljetna salsa broj 1, kad imam sve to domaće povrće - savršeno nešto!!

super! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Obučena punjena tikvica
stela42

Obučena punjena tikvica