Moj profil
mimimajonez
3.5.2020.

Veganske pljeskavice od soje

30 minuta
3

Jednostavne veganske pljeskavice pretežno od soje.

Recept je za otprilike 2 velike pljeskavice ali može se formirati više manjih ili napraviti više smjese i napraviti po željenim veličinama.

Mjere možda nisu najpreciznije jer sve radim odoka ali sami ćete vidjeti ako nečeg treba još (npr. krušnih mrvica,itd..)

Jednostavne veganske pljeskavice pretežno od soje.

Recept je za otprilike 2 velike pljeskavice ali može se formirati više manjih ili napraviti više smjese i napraviti po željenim veličinama.

Mjere možda nisu najpreciznije jer sve radim odoka ali sami ćete vidjeti ako nečeg treba još (npr. krušnih mrvica,itd..)

mimimajonez
3.5.2020.

Sastojci

za
10g sojinih ljuskica
1 žličica chia sjemenki
1/2 žličice crvene mljevene paprike
1/3 žličice soli i papra
Prstohvat kurkume u prahu (tumeric)
Prstohvat suhog bosiljka
Prstohvat talijanskog zacina
2-3 pune žlice krušnih mrvica/prezli
ulje
pola luka srednje veličine
vruća voda

Priprema

1.

Sitno izrezati luk i pirjati oko 5 minuta

2.

Dok se luk pirja, staviti sve ostale sastojke (osim vode i ulja) u veću posudu i promiješati

3.

Preliti s malo vruće vode, dovoljno da prekrije sve i onda samo miješati, a ako zatreba dodati još vode-ako je pregusto, ili još krušnih mrvica - ako je rijetko

4.

Propirjani luk dodati u smjesu, promiješati i ostaviti smjesu nekih 10 minuta 

5.

Formirati pljeskavice i peći u tavi svaku po nekoliko minuta s obje strane na srednjoj vatri - dok ne dobiju smeđu boju

Posluživanje

Pljeskavice su savršene za hamburgere ili na bilo kakve načine u kojima bi inače jeli npr pohane šnicle/fašire itd..

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Vegansko(1)
  • Vegan(1)
  • Soja(1)
  • Hamburger(1)
  • Veganski(1)
  • Brzo!!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.