Ove suve a u isto vreme sočne špagete, dopašće se svima kojima ponudite, pa i neveganima, jer su lagane i ukusne, a uz sve to i zdrave! Uživajte! :)
Ove suve a u isto vreme sočne špagete, dopašće se svima kojima ponudite, pa i neveganima, jer su lagane i ukusne, a uz sve to i zdrave! Uživajte! :)
Sastojci
Priprema
Sitno iseckajte crni i beli luk i propržite na malo ulja.
Oko 100gr komadića soje potopite u kipuću vodu i ostavite desetak minuta.
U tiganj dodajte seckanu papriku, grasak, boraniju, sargarepu, paradajz ili koristite kao ja zamrznutu mešavinu za đuveč, ali trećinu kese, ukoliko spremate za dvoje. Nakon nekoliko minuta dodajte i dobro oceđene komadiće soje.
Mešajte povrće i soju lagano, na srednjoj vatri kako se ne bi lepilo i kako bi povrće zadržalo čvrstinu.
Dodajte dve kašike soja sosa, malo vegete, peršuna i bibera. Kada sve poprimi lepu boju soja sosa i grašak omekša, sklonite sa šporeta.
Stavite šerpu sa vodom na ringlu i kada proključa, smanjite na srednju jačinu. Zatim dodajte pirinčane rezance, a mi ćemo ih ovde zvati špagete i kuvajte 5 - 7 minuta. Procedite rezance i sipajte ih u tiganj, dodavši još malo soja sosa, pa lepo promešajte. Rezanci se nece lepiti jer se povrće već spremalo na ulju.
Posluživanje
Poslužite kao glavno jelo, uz mogućnost dodavanja nekog preliva ili ljutog sosa, mada su bez ičega jako ukusne!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara