Nisam ljubitelj tofua , no dimljeni tofu mi je pravo otkriće!!!!
Ovi ražnjići , marinirani u umaku, pravo su otkriće, te sam ovaj recept jednostavno morala podijeliti s vama .
Moj muž i ja , ljubitelji vege i zdrave hrane smo zaista uživali , ali i naš sin , ljubitelj mesa nije se bunio nimalo... dakle, preporuka je tu.
Nisam ljubitelj tofua , no dimljeni tofu mi je pravo otkriće!!!!
Ovi ražnjići , marinirani u umaku, pravo su otkriće, te sam ovaj recept jednostavno morala podijeliti s vama .
Moj muž i ja , ljubitelji vege i zdrave hrane smo zaista uživali , ali i naš sin , ljubitelj mesa nije se bunio nimalo... dakle, preporuka je tu.
Sastojci
Priprema
Izrežite tofu na kockice, očistite i ogulite šampinjone , narežite tost kruh na kockice , a cirio (male )rajčice operite.
Papriku narežite na ploške, pa na kvadrate.
Nabodite sastojke redom na štapiće ražnjića: tofu, gljive, rajčica, tost kruh, paprika ... pa tako redom do kraja.
Napravite marinadu u plitkom tanjuru:
Iscijedite limunov sok, dodajte mu soja sos, masl. ulje, bosiljak ili vlasac, zgnječeni češnjak ,te papar.Ja ne solim dodatno ,jer je soja sos već slan.
Uvaljati ražnjiće u marinadu i ostaviti ih desetak minuta da se okusi prožmu.
Peći na ugrijanoj grill tavi premazanoj maslinovim uljem , nekoliko minuta , potom okrenuti ražnjić i peći još par minuta, dok tofu ne omekša.
Posluživanje
Servirati toplo , s limunom na ploške i uz neko lagano povrće.
ma , Mary nisam ja sada otkrila tofu, već ga dugo vremena koristim, ali više onako usput, no dimljeni me baš oduševio! Nisam ga nikad sama radila, pa i nemam baš znanja , pa ako imaš recept, dobro bi mi došao.Dimljeni mi je odličan je i u mnogim drugim kombinacijama s povrćem, složencima i slično, gdje ga naribam poput sira.Lijep pozz tebi i tvojima!🤗
3