Moj profil
arsenia
5.9.2014.

Veganski sacher browniesi - bez brašna

25 minuta
35

Trebali su biti browniesi, ali ispali su pretanki pa sam ih improvizirala u sacher brownije :)

Trebali su biti browniesi, ali ispali su pretanki pa sam ih improvizirala u sacher brownije :)

arsenia
5.9.2014.

Sastojci

za
2 šalice mljevenih zobenih pahuljica (mljevene u mlincu za kavu)
1/2 šalice šećera
1 žličica praška za pecivo
1/2 šalice kakaa
1/2 šalice ulja
1 šalica vode
2 žličice mljevenog lana (isto mljeven u mlincu za kavu) pomiješane s malo vode - zamjena za jaje
dvije žlice domaćeg pekmeza/džema/marmelade (ja sam koristila džem od jagode)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva. Samljeti zobene pahuljice. Samljeti lanene sjemenke. Mljevene lanene sjemenke pomiješati s malo vode.

2.

Pomiješati mljevene zobene pahuljice, prašak za pecivo, kakao i šećer. Dodati, mljevene lanene sjemenke pomiješane s vodom, ulje i vodu.

3.

Sve dobro izmiješati pjenjačom. Uliti u tepsiju na papir za pečenje. Tepsija bi trebala biti manja budući da smjese nema puno. (Ako pečete u jako maloj tepsiji, browniji će biti deblji te ih ne morate preklapati nego samo na kraju premazati pekmezom).

4.

Peći 15 minuta. Kada je pečeno, biskvit malo ohladiti i prerezati na dva dijela, jedan dio premazati domaćim pekmezom/džemom/marmeladom te preklopiti drugim dijelom. Neće biti najurednije, pogotovo ako neravno režete kao ja, ali bit će jako fino :)

  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Brownies(1)
  • Bez brašna(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)
  • Sacher-kocke(1)
  • Kolac-bez-jaja(1)
  • Nema-jaja(1)
  • Kolaci-posni(1)

1

Svida mi se,,,,mmmm onako primamljivo socno  🙂