Većina nas obožava pizzu. Znam da ima bezbroj varijacija na temu. Ja sam se danas odlučila na "zdraviju" verziju omiljenog nam jela. I beskrajno uživala u plodovima svog truda i kreativnosti! Isprobajte, sigurna sam da će vam se dopasti jednako kao i meni.
Većina nas obožava pizzu. Znam da ima bezbroj varijacija na temu. Ja sam se danas odlučila na "zdraviju" verziju omiljenog nam jela. I beskrajno uživala u plodovima svog truda i kreativnosti! Isprobajte, sigurna sam da će vam se dopasti jednako kao i meni.
Sastojci
Priprema
Tijesto:
U brašno (ja sam koristila mješavinu mekog bijelog i integralnog) dodati kašičicu soli, kašiku ulja, malo suhog kvasca i malo mlake vode i zamijesiti srednje tvrdo tijesto da može lijepo da se razvije. Moje tijesto je bilo veličine teniske loptice. Ostaviti da odstoji malo dok pripremamo nadjev.
Špinat (količina po želji) obariti u posoljenoj vodi. Procijediti i malo prohladiti. Šampinjone (ja sam stavila 4-5 komada) isjeckati pa malo prodinstati dok ne puste višak vode. Ostaviti da se malo ohlade.
Tijesto tanko razvaljati oklagijom i staviti u pouljen kalup (moj je bio promjera 22cm). Premazati kečapom, rasporediti špinat i šampinjone. Posuti naribanim sirom. Na kraju, staviti začine po želji. Ja sam koristila origano, suhi peršin i bosiljak.
Staviti u zagrijanu pećnicu i peći oko 15min. Uživati u toploj mirisnoj pizzi!
Posluživanje
Po želji dodati još kečapa, ajvara ili majoneze. Zavisi šta ko voli! Prijatno!
2