Moj profil

Vege soup by me

30 minuta
16
Vege soup by me

Ovo je jedna divna kremasta corbica sa spanacom, slatkim krompirom i tikvicama. Jednostavno i brzo se sprema,a ako u nju dodate pavlaku moze da posluzi i kao preliv za meso…

Ovo je jedna divna kremasta corbica sa spanacom, slatkim krompirom i tikvicama. Jednostavno i brzo se sprema,a ako u nju dodate pavlaku moze da posluzi i kao preliv za meso…

Sastojci

za
1 glavica manjeg crnog luka izrezanog na kolutove
1/2 cup ulja
1 kasicica secera
8 kom tankih kolutova slatkog krompira
1 kom mlade tikvice izrezane na kolutove sa korom
1 kasicica vegete
1/2 cup vode
1 kasicica balsamovanog sirceta
1/2 cup mlijeka sa 1/2 kasicicom gustina
200 g opranog spanaca

Priprema

1.

Na ugrijanom ulju prziti sa secerom luk dok ne dobije braon boju, tj bude karamelizovan, nekih 8 min. Dodati krompir i sirce i prziti jos nekih 5 min uz povremeno mijesanje. Zatim dodati tikvice, vodu i vegetu i krckati poklopljeno jos nekih 10 min.

2.

Dodati paradajz pire, biber i spanac i kuvati jos 3 min, dodati mlijeko pomijesano sa gustinom, kuvati jos 3 min ,skloniti po strani i ostaviti par min da odstoji. Sluziti toplo.

Posluživanje

Ovako bogata ukusom i hranljiva krem corbica je dobra uz tost, garlic bread ili pomijesana sa pavlakom kao preliv za pileca prsa ili neko drugo meso sa grila. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)