Ovaj sam makrobiotički recept pronašla u knjizi Aine McAteer, isprobala ga i oduševila se. Svi vi makrobiotičari i ne-makrobiotičati posebice, isprobajte ga, nećete požaliti!
Ovaj sam makrobiotički recept pronašla u knjizi Aine McAteer, isprobala ga i oduševila se. Svi vi makrobiotičari i ne-makrobiotičati posebice, isprobajte ga, nećete požaliti!
Sastojci
Priprema
Jabučni sok uliti u srednje veliki lonac, dodati listiće alge i morsku sol pa sve ostaviti da zakuha. Smanjiti vatru i kuhati onoliko dugo dok se listići alge posve ne otope (umjesto alge može se koristiti želatina u odgovarajućem omjeru soka i želatine).
Pripremiti 3 posude i u jednu staviti višnje, u drugu bobičasto voće, a u treću mekani tofu.
Jabučni sok podijeliti na tri jednaka dijela i uliti ga u svaku posudu.
U mješavinu s tofuom dodati javorov sirup i srž štapića vanilije te sve dobro promiješati.
Smjese u tri posude ostaviti da se ohlade, a potom ih staviti u hladnjak na 2-3 sata.
Svaku mješavinu posebno miksati (blendati) dok se ne dobije jednolična glatka smjesa.
Slagati slojeve mješavina u visoke uske čaše.
Posluživanje
Za pripremu ovog deserta možete koristiti svježe, smrznuto ili konzervirano voće te prirodni ili “običan” sok, kako kome paše.
Ovaj se desert može uliti u kalupe i zamrznuti. U tom će slučaju djeca uživati u slasnom voćnom ledenom desertu.
Umjesto navedenog voća sami osmislite svoje voćne kombinacije (trešnje, marelice, jagode, mango ili drugo sezonsko voće)!
Kako je tebi ispao recept?
9