Moj profil

Vegetarijanska boranija na đuveč sa pestom od sremuša

50 minuta
4
Vegetarijanska boranija na đuveč sa pestom od sremuša

Odličan vegetarijanski obrok koji zadovoljava sve neophodne nutritivne vrednosti...Dobro će doći i onima koji bi da se odmore od mesa, ali i za "podvaliti" svima koji smatraju da jelo bez mesa nije vredno pažnje;-)

Odličan vegetarijanski obrok koji zadovoljava sve neophodne nutritivne vrednosti...Dobro će doći i onima koji bi da se odmore od mesa, ali i za "podvaliti" svima koji smatraju da jelo bez mesa nije vredno pažnje;-)

Sastojci

za
komadić celera
kesa smrznute boranije
4 kašike pesta od sremuša i oraha
roze himalajska so
hladno ceđeno ulje od suncokreta

Priprema

1.

Potopiti sojine ljuspice.Šargarepu i celer iseckati u secku na najsitnije.Zagrejati ulje pa propržiti povrće zajedno sa zamrznutom boranijom.

2.

Nakon nekoliko minuta staviti i nabubrele sojine ljuspice i dinstati dok blago ne omekša.Staviti pesto od sremuša, posoliti po ukusu, pobiberiti,staviti mirođiju, kurkumu, alevu papriku, pa preručiti u pekač i staviti u rernu da se zapeče.

Posluživanje

Posuti svežim peršunom i poslužiti uz hleb od sremuša.

2

Sremuš ili medveđi luk je divlji beli luk,možete ga naći na svakoj pijaci,sad mu je sezona.Puno je zdraviji od belog luka,alin kao glavni sastojak je dosta zastupljeniji,odličan je za prolećno čišćenje organizma,naročito jetre i krvi,kao i za jačanje.Ima slabiji karakterističan miris belog luka,ali se oseća samo u trenutku konzumacije,kasnije ne.Probajte,nećete se pokajati😉

Sta je sremus? gde se nabavlja? u zdravoj hrani?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mahune na Varivo
Milicza

Mahune na Varivo