Moj profil

Vegetarijanska užina

3
Vegetarijanska užina

Jesen je. Šume su pune lisičarki, crnih i smeđih truba, vrganja i ostalih delikatesa za dobre poznavaoce gljiva.

Jesen je. Šume su pune lisičarki, crnih i smeđih truba, vrganja i ostalih delikatesa za dobre poznavaoce gljiva.

Sastojci

2,5 dl lisicarki
6-8 sniti kruha
1 cesna bjeli luk
grudvica maslaca
2dl krupno ribanog sira
malo timjana, papra, soli

Priprema

1.

Očišćene i istrgane lisičarke na rastopljenom maslacu blanširati par minuta na visokoj temperaturi dok tečnost na ispari. Začiniti s tijmanom, paprom i posoliti.

2.

Šnite ( kriške) kruha malo natrljati s česnom bjelog luka. Pokapati s par kapi maslinovog ulja. 

Na kruh staviti blanširane lisičarke.

Krupno ribani sir položiti po lisičarkama. Poloziti ne pek papir ili direktno na pleh za pecenje. Temp.250 C Ppeći 3 min. Sir treba da se rastopi.
1.

Gotovo!

Prstohvat svježeg persunovog lista ili nekoliko sitnih komadića ćili paprike na vrh za dekoraciju .

Posluživanje

Poslužiti toplo uz čašu kefira ili jogurta. Dobar tek.

2

I mom gustu, hvala.

po mom guštu, odlično :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Naopaka pizza
Mucika

Naopaka pizza