Moj profil

Vegetarijanska zakuska

40 minuta
3
Vegetarijanska zakuska

Ili predjelo...a zasto ne biste posluzili svima;-)?!Necete pogresiti...

Ili predjelo...a zasto ne biste posluzili svima;-)?!Necete pogresiti...

Sastojci

susamovo ulje
roze himalajska so
sveze mleveni biber
kokosovo ulje
bundevin puter
suva nana
sirovi tempeh
susamovo ulje
sok od sveze narandze
sirovi tofu

Priprema

1.

Salata od grilovanih paprika i rukole:

Izgrilovati paprike na susamovom ulju,preruciti ih u ciniju,posoliti i pobiberiti,dodati svezu rukolu,bosiljak i aceto,pa lagano sve izmesati.

2.

Marinirani tempeh i tofu:

Napraviti marinadu od tamnog susamovog ulja,senfa,soja sosa,djumbira i malo soka od narandze,pa u njoj drzati sirovi tempeh par sati.Grilovati zajedno sa tofuom na gril tiganju.

3.

Pire od kelerabe:

Skuvati kelerabu isecenu na kockice,preruciti je u blender sa malo vode u kojoj se kuvala,posoliti je,staviti bundevin puter i kokosovo ulje,dodati susenu mentu i kumin,pa sve izblendirati(vodu dodati u zavisnosti od zeljene gustine).

Posluživanje

Tofu i tempeh mozete posluziti na velikom tanjiru uz domaci kikiriki puter...Pire od kelerabe posuti seckanim svezim pesunom...A sve zajedno posluziti uz krckavi pita hleb...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Obrok salata s prosom
anaantic

Obrok salata s prosom