Ili predjelo...a zasto ne biste posluzili svima;-)?!Necete pogresiti...
Ili predjelo...a zasto ne biste posluzili svima;-)?!Necete pogresiti...
Sastojci
Priprema
Salata od grilovanih paprika i rukole:
Izgrilovati paprike na susamovom ulju,preruciti ih u ciniju,posoliti i pobiberiti,dodati svezu rukolu,bosiljak i aceto,pa lagano sve izmesati.
Marinirani tempeh i tofu:
Napraviti marinadu od tamnog susamovog ulja,senfa,soja sosa,djumbira i malo soka od narandze,pa u njoj drzati sirovi tempeh par sati.Grilovati zajedno sa tofuom na gril tiganju.
Pire od kelerabe:
Skuvati kelerabu isecenu na kockice,preruciti je u blender sa malo vode u kojoj se kuvala,posoliti je,staviti bundevin puter i kokosovo ulje,dodati susenu mentu i kumin,pa sve izblendirati(vodu dodati u zavisnosti od zeljene gustine).
Posluživanje
Tofu i tempeh mozete posluziti na velikom tanjiru uz domaci kikiriki puter...Pire od kelerabe posuti seckanim svezim pesunom...A sve zajedno posluziti uz krckavi pita hleb...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara