Moj profil

Vegetarijanski burgeri sa bulgurom i tahini majonezom

40 minuta
60
Vegetarijanski burgeri sa bulgurom i tahini majonezom

Jako lagani i jednostavni bugeri sa dodatkom tahini umaka koji im daje poseban ukus . Odlicna zamjena za mesne burgere i fantasticno jelo za vegetarijance . Ne moraju se prziti na ulju , mogu se peci u pecnici ili na grillu cak  su jos i ukusniji . 

Jako lagani i jednostavni bugeri sa dodatkom tahini umaka koji im daje poseban ukus . Odlicna zamjena za mesne burgere i fantasticno jelo za vegetarijance . Ne moraju se prziti na ulju , mogu se peci u pecnici ili na grillu cak  su jos i ukusniji . 

Sastojci

za
100 g bulgura
250 ml vrele vode
1/4 zlicice soli
400 g skuhanog graha
1 veca karota
3 zlice tahini umaka
1 zlica ulja za przenje
Tahini majoneza
120 ml light majoneze
3 zlice tahini umaka
1-2 zlice hladne vode

Priprema

1.

U manjoj posudi uspi vodu i stavi kuhati , pa kada uskuha prelij bulgur , dodaj sol i promijesaj . Poklopi posudu i ostavi da  bulgur nabubri oko 30 min , dok vecinu tekucine ne upije i dok ne omeksa .

2.

U medjuvremenu skuhaj grah ako ne koristis onaj iz konzerve . Konzervirani dobro isperi , ocijedi i zgnijeci u pire . Stavi u zdjelu za mijesanje , pa dodaj mrvice , nasjeckani luk , naribanu karotu , papriku , tahini , jaje , te soli i papra po ukusu .

3.

Nabubreni bulgur dobro ocijedi pritiskajuci ga u cjedilu da istisnes sto vise tekucine , pa ga dodaj ostalim sastojcima . Sve dobro izmijesaj u jednolcnu masu i oblikuj 5-6 burgera . 

4.

U tavu dodaj zlicu ulja i ugrij , pa dodaj burgere i przi ih na laganoj vatri 6-7 min sa svake strane dok lijepo ne porumene i dok karota ne omeksa  . Ako zelis mozes burgere peci i u pecnici . Za Tahini majonezu pomijesaj sve sastojke i ako je pregusto dodaj zlicu dvije vode . Ostavi sa strane dok se burgeri ne ispeku .

5.

Burgere mozes servirati bez peciva uz salatu po izboru . Ako serviras peciva , kratko ih tostiraj , pa donji dio premazi sa zlicicom tahini majoneze , polozi list salate i burger kojeg ces premazati sa jos malo tahini majoneze i preklopi drugim dijelom peciva . 

  • Tahini(2)
  • Bulgur(2)
  • Burger(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Burgeri(1)
  • Polpete(1)
  • Gotveni-jadenja-bulgur(1)
  • Vegetarijanski-burgeri(1)
  • Grah(1)

11

Super drago i je da se i tebi svidjaju ovi fini burgeri .

Prekrasna fotkica i prezentacija naše  dovela me k ovom finom receptu. Spremam odmah u mapicu za probu👍😋

Super , bas mi je drago , a i sve ove male izmjene su samo bonus , mislim da je ajvar super dodatak . Hvala na divnoj slici i na isprobavanju recepta . 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu