Moj profil

Vegetarijanski gateau od krumpira

5
Vegetarijanski gateau od krumpira

.....

.....

Sastojci

za
5 velikih krumpira
1 cesanj cesnjaka
150 gr seitana
pecorino ili slican ribani sir

Priprema

1.

Najprije stavite kuhati krumpir u slanoj vodi  dok nije savrseno mekan . Čim je kuhan odmah ga ogulite  i dobro zgnjecite  u velikoj zdjeli . Pocnite mijesati ako vam izgleda previše tvrdo dodajte malo mlijeka ali ne previse jer smjesa ne smije biti premekana .

2.

U teflonsku tavu stavite sasvim malo ulja , cesanj cesnjaka pa dodajte tikvice izrazane na kriske , malo posolite i pecite na prilicno visokoj vatri da dobiju lijepu boju .

3.

Seitan isjeckajte na sto sitnije komadice da bude kao mljeveno meso .
Kad su tikvice skoro sasvim mekane odstranite cesnjak , dodajte seitan , prelijte sa malo umaka od soje i dinsatajte jos par minuta da se ukusi ujedine . Po potrebi zalijte sa malo vode .

4.

U zdjelu sa krumpirom dodajte 5 zlica ribanog  sira ,tikvice sa seitanom  , i opet pazljivo pomijesajte .

5.

Premazate uljem  vatrostalnu posudu , posipajte  mrvicama i istresite  visak .
 Smjesu od krumpira izrucite u vatrostalnu posudu i dobro poravnajte  .

6.

U maloj  zdjelici izmijesajte 2 zlice  krusnih mrvica i 2 zlice  ribanog sira  i posujte po vrhu .
 Pecite  40 minuta na 200 ° dok lijepo ne porumeni.

2

Ja mislim da i sa mljevenim mesom nebi trebalo biti lose :) 

👋

ovo sam stavila u omiljene da mi je "pri ruci", baš mi se sviđa recept,makar možda i ne bude vegetarijanski.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama