Vegetarijanski gulaš

Zagrejati ulje u voku,pa dodati kari i blago ga propržiti,a onda i na komade isečene šnicle tempeha ,papriku i crni luk.Sve posoliti i posle dva,tri minuta dodati na trake isečene paprike i manje komade paradajza(ovaj je bio veliki i dosta voden,ali ukusan i koliko god me u početku nerviralo što je takav,mislim da je to ovom jelu dalo poseban šmek i sočnost;-))

Zasebno skuvati kinou(manja šolja kinoe i šolja i po vode,posoliti i nakon ključanja smanjiti vatru i kuvati desetak minuta).

Pet minuta pred kraj dinstanja povrća i tempeha dodati smrznuti kukuruz.U trenutku kada bi trebalo da se iskljući ringla,dodati skuvanu kinou i sveže listove bosiljka,sve dobro promešati i pustiti da se ukusi prožmu...