Moj profil

Vegetarijansko savršenstvo

20 minuta
10
Vegetarijansko savršenstvo

Nisam neskromna:-)Savršenstvo u pogledu zastupljenosti namirnica u jednom obroku...Imamo visokokvalitetan protein koji se ne može u potpunosti iskoristiti ukoliko ga ne kombinujemo sa nekim ugljenim hidratom,a tu je i povrće koje upotpunjuje celu tu priču...naravno i masti,bez kojih vitamini i minerali ne bi mogli da se rastvore...Naravno,cela ova priča pada u vodu ukoliko je soja GMO,Žitarica nije organska i ko zna odakle potiče i na koji je način obrađivana,a povrće bude prskano,u ovoj kombinaciji kupus,koji je i bez dodatnih otrova kojima ga čovek "mazi",odličan upijač svih otrova iz zemlje..

Kako ne volim krajnosti ni u jednom pogledu,tako ne želim da ekstremno zalazim u analize,te se trudim da ispoštujem pravila zdrave ishrane i istovremeno svoje telo i pružim mu ono što mislim da je ispravno,na način koji je jedino moguć...

Nisam neskromna:-)Savršenstvo u pogledu zastupljenosti namirnica u jednom obroku...Imamo visokokvalitetan protein koji se ne može u potpunosti iskoristiti ukoliko ga ne kombinujemo sa nekim ugljenim hidratom,a tu je i povrće koje upotpunjuje celu tu priču...naravno i masti,bez kojih vitamini i minerali ne bi mogli da se rastvore...Naravno,cela ova priča pada u vodu ukoliko je soja GMO,Žitarica nije organska i ko zna odakle potiče i na koji je način obrađivana,a povrće bude prskano,u ovoj kombinaciji kupus,koji je i bez dodatnih otrova kojima ga čovek "mazi",odličan upijač svih otrova iz zemlje..

Kako ne volim krajnosti ni u jednom pogledu,tako ne želim da ekstremno zalazim u analize,te se trudim da ispoštujem pravila zdrave ishrane i istovremeno svoje telo i pružim mu ono što mislim da je ispravno,na način koji je jedino moguć...

Sastojci

pola veće šolje sojinih komadića
pola manje glavice kupusa
organskih klica praziluka(po ukusu)
pola manje šolje bulgura
2 sk ulja od koštica grožđa
kk roze himalajske soli
bibera(po ukusu)
aleve paprike(po ukusu)
karija(po ukusu)
kajenskog bibera(po ukusu)
2,3 kapi organskog sirćeta od jabuke

Priprema

1.

Potopiti sojine komadiće na nekih 20-ak minuta.Isprati klice.Iseći kupus na trakice,a papričicu na kolutiće.

2.

Zagrejati ulje u voku ili dubljem tiganju i dodati kari,a zatim ga blago propržiti.Najpre ubaciti omekšale sojine komade i papričicu,a ubrzo nakon toga i kupus.Posle nekoliko minuta posoliti,pobiberiti,posuti alevom paprikom i ostaviti da dodatno omekša.

3.

Odmeriti bulgur, preliti ga dvostruko većom količinom vode i ostaviti ga nekoliko minuta da upije tečnost i nabubri,a onda ga umešati u ostale sastojke u tiganju.

4.

Na samom kraju umešati kašičicu senfa,ubaciti klice,dodati nekoliko kapi jabukovog sirćeta i posuti kajenskim biberom i bosiljkom.

Posluživanje

Poslužiti uz neku krišku limuna ili kašiku,dve kisele pavlake...Majka je napravila miks sa svežim paradajzom,pa ko kako voli...Savršeno bi se slagalo i uz umak od rena...

  • Veganski(1)

3

Obavezno Ana, javim ti na pp, sve detaljnije. Ljubi te tvoja Birsa.

Hvala vama,uvek mi ulepšate dan svojim komentarima,podstrekom koji baš dobro dođe🙂 Negde primećujem da se sve više ljudi otvara u pogledu ishrane i nekog zdravijeg načina života i to me raduje!Ono što uvek ponavljam,mora dosta da se čita,puno je oprečnih mišljenja,ali najbitnije je naučiti kako kombinovati namirnice,osluškivati telo i u moru "marketinških" trikova izvući ono najbolje i najkorisnije...Dijeta je način ishrane,a ne izgladnjivanje i iscrpljivanje organizma,ježim se,kao i vi,od onih raznoraznih:visokoproteinskih,UN,kupus dijeta,samo voda,samo čajevi,3 kašike muslija...

Naravno da suprug može koristiti ovaj i bilo koji drugi recet,bez ikakvog potpisivanja:-)Ne spremam po preciznim merama,striktno po receptu,sve je proizvod trenutnog nadahnuća,ali i momentalnog stanja u frižideru:-)I,naravno,pravilne kombinacije sastojaka kao imperativ,jer nije samo izbaci meso,"pljuni i zalepi" i završio si posao...

Volela bih samo da znam čime se suprug konkretno bavi i volela bih da pogledam njegovo izlaganje,pa me obavestite,molim vas,kada će gostovati.Puno pozdrava za oboje i još jednom hvala!🤗

I šta sada da kazem? Sem da ja tvoje recepte jako volim da pripremam, i da je sve jako ukusno. Radujem se tvom načinu ishrane. Daješ telu ono što mu je potebno i to je to. Tvja ishrana je i način tvog zivota. Ovde nema dijete i koje čega u tom smislu. Drzati dijetu? Šta je to? Nikada je nisam drzala, samo se moja porodica i ja zdravo hranimo, što nam daje i snagu i nergiju, a dijete, gde se dohvatih toga, jako iscrpljuju organizam. Tebi ne treba ništa govoriti, dovoljno si edukovana, to vidim, što je za svaku pohvalu. Recept mi se jako dopada, pa evo sutra ne radim, i staviću ovo na jelovnik svojoj porodici sa velikim zadovoljstvom! A, muz koji se time izmedju ostalog i profesionalno bavi, kaze odlično, odmah sutra isprobaj, odštampao je recept i pita da li moze na prvom sada uskoro za par dana sa tvojim dopuštenjem i naravno imenom i prezimenom, govoriti i o ovom prelepom receptu? Zaista me zadivljuješ. Ljubi te onado sočno, tvoja Birsa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sataraš po mome:-)
anaantic

Sataraš po mome:-)

Gulaš od sojinih komadića i paprike
Ivancica2

Gulaš od sojinih komadića i paprike