Moj profil

Vegeterijansko jelo

17
Vegeterijansko jelo

Zdravo i ukusno jelo na moj nacin. Pocela sam da treniram yogu i  moj ucitelj mi je predlozijo sta je najbolje da jedem za vitalnost i zdravlje. Moja ishrana je vegeterijanska, ali ne u strogom smislu. Meso sam izbacila iz svoje ishrane ali ne ribu, mlecne proizvode, jaja.

Zdravo i ukusno jelo na moj nacin. Pocela sam da treniram yogu i  moj ucitelj mi je predlozijo sta je najbolje da jedem za vitalnost i zdravlje. Moja ishrana je vegeterijanska, ali ne u strogom smislu. Meso sam izbacila iz svoje ishrane ali ne ribu, mlecne proizvode, jaja.

Sastojci

2 crvene paprike ( narezana na kockice )
1 glavica crana luka ( naseckana na kockice )
2 sargarepe ( naseckane na kockice )
2 koren pastrenjak ( narezan na kockice )
1/2 celer ili 2 veca krompira ( narezana na kockice )
2 cena belog luka ( sitno naseckana )
150 gr sojine ljuspice
140 gr paradajz pire/pure
6-7 dl ( 600 -700 ml ) povrcne supe ili od 2 kocke
zacine po zelji
malo ljute papricice
i jos: Kuvani proso

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja dinsati sitno naseckani crni i beli luk, dodati, sargarepu, celer ( ili krompir ), pastrenjak, kratko poprziti i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolevanja supe dok povrce upola ne omeksa, dodati sojine ljuspice, crvenu papriku, ljutu papricice, pire od paradajza, zacine i dinsati uz polevanje supe pa kuvati dok sve ne omeksa. Jelo treba je na gusto.

Posluživanje

Varivo posluziti uz proso ( umesto rize ) i uz casu svezeg procedjenog soka od narandze.

  • Povrće -(1)

4

Hvala VegeAnnie  🙂

evo jos jedna pohvala za jelo od vegetarijanke..nemorate se bojati odbaciti ribu i jaja zbog eventualnog nedostatka neznam cega,ali to mora doci samo po sebi..sto se tice omega 3-6-9 meni je to najprakticnije rijesavati sa hladno presanim konopljinim uljem (po žlicu 2-3 puta tjedno)...jos jednom bravo za recept!probat cu ga!

Hvala anaantic na savetu  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice