Moj profil

Veggie Wok i pržena riža s jajem

20 minuta
13
Veggie Wok  i pržena riža s jajem

Povrtni wok sa rižom koja je pržena na jaju.

Povrtni wok sa rižom koja je pržena na jaju.

Sastojci

za
1 velika mrkva
pola manje glavice kupus
1 glavica luk
2 porcije riža
1 žličica mješavina začina za wok
1 žlica soja sos

Priprema

1.

Luk, mrkvu i kupus narezati na trakice. Na jako zagrijanom ulju u velikoj tavi ili wok tavi pržiti mrkvu, luk i mahune. Nakon 5 minuta dodati kupus. Dodati žličicu začina za wok, muškatni oraščić, sol i papar. Pržiti na velikoj vatri uz stalno miješanje, po mogućnosti bez špatule, nego samo s pokretima tave. To omogućava da se povrće ne zgnječi. 

2.

Kad je povrće već malo omekšalo dodati dvije velike žllice soja sosa i pustiti da se upije. Povrće mora ostati malo hrskavo, pečeno, ali ne prekuhano. Gotovo je ukupno kroz nekih desetak minuta. 

3.

Povrće izvaditi iz tave i u tavu dodati malo ulja. Na to odmah jedno jaje i jako miješati, čim se jaje počinje grušati dodati skuhanu i ocijeđenu rižu i nastaviti s miješanjem. Dodati još malo soli i muškatnog oraščića. Pržena riža je gotova za 2 minute.

4.

Povrće se može odmah umiješati u rižu ili poslužiti zasebno.

Dobar tek!

  • Kineska(1)
  • Soja-sos(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Jaje(1)
  • Mrkva(1)
  • Riža(1)
  • Luk(1)
  • Mahune(1)
  • Kupus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

(Kineska) pržena riža
agatha

(Kineska) pržena riža