Evo jedna ideja za pripremu vegi lazanja koje neće odbiti ni oni koji nisu vegetarijanci. Gotove su za 45 minuta, a za još 15 minuta moguće da ih više neće biti. Mi smo ih smazali ko Garfildi!
Evo jedna ideja za pripremu vegi lazanja koje neće odbiti ni oni koji nisu vegetarijanci. Gotove su za 45 minuta, a za još 15 minuta moguće da ih više neće biti. Mi smo ih smazali ko Garfildi!
Sastojci
Priprema
Napravite smjesu za palačinke ( 1 jaje, 1 šalica brašna, malo vode, sol ), pa ih ispecite na tavi. Treba vam oko 8-10 komada.
Blanširani špinat izmiksajte štapnim mikserom, pa u njega umješajte jaje i bešamel umak (popržite brašno na ulju, dodajte muškat oraščić, biber i sol, pa ga zalijte s 2 dcl mlijeka)
Kada su palačinke i špinat-bešamel gotovi, prodinstajte poriluk i gljive na ulju. Začinite crvenom paprikom i posolite.
U pouljeni pleh (ja sam koristila kalup za torte okrugli) prvo stavite palačinke koje krojite tako da prekriju dno, pa na njih stavite malo povrća. Prelijte umakom, pa naribajte sira. Ponovite postupak još dva puta, pa na kraju još jednom obilno naribajte sira. Pecite na 220 stupnjeva, oko 15 minuta.
20