Moj profil

Vekne krompiruse

76
Vekne krompiruse

Savrsene! Mekane kao dusa. Od krompira dobiju finu mekocu i posebnu slast. Korica je posebno slatka, ma fantasticna! Ukusom i izgledom podseca na starinski seoski hljeb pecen u furni,/zidana pecnica/. Napravite ih i uzivajte u njuhovom posebnom ukusu.

Savrsene! Mekane kao dusa. Od krompira dobiju finu mekocu i posebnu slast. Korica je posebno slatka, ma fantasticna! Ukusom i izgledom podseca na starinski seoski hljeb pecen u furni,/zidana pecnica/. Napravite ih i uzivajte u njuhovom posebnom ukusu.

Sastojci

oko 750gr brasno
3kasicice soli
3kasicice secera
50ml ulje
oko 250ml tople vode

Priprema

1.

Kuvani krompir naribamo na sitno.

2.

Kvasac rastvorimo u toploj vodi, dodamo secer, so, ulje i naribani krompir. Sve promesamo.

3.

Dodavanjem brasna umesimo meko testo. Pospemo ga brasnom i ostavimo na toplo da nadoge, pokriveno pacetom.

4.

Nadoslo testo razmesimo i podelimo na dva dela. Od svakog dela formiramo veknu i stavimo ih u pleh sa pek papirom, kao na slici. Pokvasimo dlanove ruke i njima pregemo preko vekne i navlazimo ih. Tako vlazne pospemo ih brasnom.

5.

Na pobrasnjene vekne napravimo zareze ostrim nozem ili skalpelom, kao na slici. 

6.

Vekne ostavimo na toplo da nadogu.

7.

Nadosle vekne pecemo u pocetku na 250 stepeni 10-15min dok uhvati koricu i malo zarumeni. Zatim smanjimo na 180stepeni jos 40 min. Ipak sve zavisi od vase pecnice.

8.

Presek vekne.

Posluživanje

Ovaj hljeb poseduje divnu slatkocu a uz parce sira i sada mladog luka pa i paradajza, priredice vam istinsko uzivanje. 

  • Kruh-s-krumpirom(2)
  • Breadyp-is(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Pogače(1)
  • Krumpir-tijesto(1)
  • Krompir-kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Bready(1)

17

Odlicne su 🙂 hvala Verce

Drago mi je  hvala za preporuke i divnu sliku u galeriji, pozdrav <3 👋

Danas isprobano, hvala na receptu, tople preporuke i lijepi pozz uz sliku u galeriji!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh sa krumpirom
lynda

Kruh sa krumpirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zemičke sa sirom
Vitirena

Zemičke sa sirom