Moj profil

Veknice

52
Veknice

opet sam se igrala sa tijestom....Mekane su i drugi,treci dan odlicne za sendvice.

opet sam se igrala sa tijestom....Mekane su i drugi,treci dan odlicne za sendvice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

11 solja brasna (solja 250 ml)***
3 male kasike soli
4 male kasike secera
4 male kasike suhog kvasca
3 solje mlacenice
1 solja ulja
Za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu stavite sve suhe sastojke i pomijesajte.

Dodajte polako mlijeko,mlacenicu i uje i zamojesite glatko tijesto.

U ruku stavite malo ulja i predjite preko tijesta da se odvoji od zidova zdjele.

Pokrijte zdjelu plasticnom folijom  i ostavite da nadolazi 45 minuta.

2.

Nakon 45 minuta pomijesati tijesto i ostaviti da nadolazi jos dvadesetak minuta.

3.

Kada je tijesto nadoslo ,istresti ga na pobrasnjenu radnu povrsinu i otkidati loptice zeljene velicine(ja obicno dobijem oko30 komada).

Tepsije obloziti papirom za pecenje.

4.

Oblikovati loptice u ovalni oblik i redati u tepsiju ,ostavljajuci prostora izmedju da mi mogle nadoci.

Svaku veknicu zarezati 2-3 puta ostrim nozem.Ostaviti da nadolaze dvadesetak minuta ili dok se ne zagrije pecnica.

5.

Peci veknice u zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 25 minuta ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.

6.

Gotove veknice odmah premazati topljenim maslacem .

7.

 **** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.

  • Peciva-mlijecna(1)
  • Peciva(1)

3

Hvala 🙂

bas su lijepe

Divni!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mliječno pecivo
coolinarika

Mliječno pecivo