Velike okrugle tikvice punjene mljevenom janjetinom i pire krompirom. Moji su lizali prste.
Velike okrugle tikvice punjene mljevenom janjetinom i pire krompirom. Moji su lizali prste.
Sastojci
Priprema
Tikvice presjeci pri vrhu i sve staviti u kipucu vodu 5 minuta. (ne vise od pet)
Izvaditi iz vode i pustiti da se ohlade
Zlicom izubiti tokvice dok stranice nisu oko 5mm
Napraviti pire krompir s malo soli ali bez maslaca i mlijeka i pustiti da se ohladi
luk izrezati na sitno i pirjati s mljvenom janjetinom na jakoj vatri dok janjetina ne podje tamniti.
u smjesu dodati malo soli i zlicu vegete
ohladjene tikvice iznutra obloziti pire krompirom oko 1cm debljine.
Ostatak supljine ispuniti do vrha mesom
Tikvicu prekriti "kapom", osigurati cackalicom i peci na 180C oko 20 minuta
U tavi gdje ste pripremali meso ubaciti nasjeckane sampinjone i sparoge. Prziti dok gljive ne pocnu tamniti
Brasno pomijesati s mlijekom, malo soli, persinom i koprom. Kuhati na srednjoj vatri dok se ne stisne u umak.
Izvaditi Tikvice, Skinuti kapu i na vrh staviti zlicu vrhnja. Kapicu mozete ucvrstiti sa strane cackalicom, kao na slici.
Sparoge izvaditi na tanjur, posuti s malo gljiva i sve preliti s umakom.
Imate super ukusno socno jelo koje izgleda kao da je iz restorana.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara