Moj profil

Venecijan džigerica

35 minuta
90
Venecijan džigerica

Moram da priznam da nisam mislila da ostavljam ovaj recept, ali na nagovor moje dece delim ovo sa vama. Sinoć sam listajući svoje stare sveske sa receptima našla i ovaj. Kako sam ja pročitala da je osnovni sastojak pileća džigerica to samo ja znam, pa sam je danas kupila. Tek kada sam počela da spremam videla sam da sam pogrešila jer je pisalo teleća, ali sam ipak napravila ovo jelo i bilo je više nego ukusno.

Moram da priznam da nisam mislila da ostavljam ovaj recept, ali na nagovor moje dece delim ovo sa vama. Sinoć sam listajući svoje stare sveske sa receptima našla i ovaj. Kako sam ja pročitala da je osnovni sastojak pileća džigerica to samo ja znam, pa sam je danas kupila. Tek kada sam počela da spremam videla sam da sam pogrešila jer je pisalo teleća, ali sam ipak napravila ovo jelo i bilo je više nego ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 gr pileće ili teleće džigerice
1 glavica luka
3-4 čena belog luka
2-3 kom svežeg paradajza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Džigericu iseckati na štapiće.

2.

Sitno iseckati luk i čenove belog luka.

3.

U šerpu staviti 2 kašike ulja, pa kada se to zagrejalo dodati seckani luk i beli luk, pa pržiti koji minut. Posoliti, pa dodati džigericu.Dodati i vino. Dobro promešati i malo dinstati poklopljeno.

4.

Otklopiti, pa dodati sok od paradajza i sitno seckani svež paradajz. Dobro preomešati i opet poklopiti i dinstati oko 20 minuta.

5.

Pred kraj probati pa ako je potrebno dodati još malo soli, pobiberiti i po ukusu dodati origano i sitno seckani peršun.

6.

Poslužiti uz pire krompir i sve posuti seckanim peršunom.

Posluživanje

Odlično je da uz ovo poslužite i isto belo vino joje ste dodali u jelo.

  • Dzigerica(6)
  • Jetrica(2)
  • Jetrica-venecijan(1)
  • Jetra(1)
  • Iznutrice(1)
  • Djigerica(1)
  • Dzigericaza-sutra(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

28

👋

👍

odlicno . cesto pravim sebi i sestri +1

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jetrica pileća
anka-1955

Jetrica pileća