Moj profil

Venerine grudi

60 minuta
26
Venerine grudi

Recept iz dvobroja Sale&Pepe januar-februar ove godine. Još od onda se spremam da napravim ovo idealno predjelo i tek sada je stigao na red.

Recept iz dvobroja Sale&Pepe januar-februar ove godine. Još od onda se spremam da napravim ovo idealno predjelo i tek sada je stigao na red.

Sastojci

za
1 kom manji praziluk
30 gr putera
pola čašice konjaka
2 grančice estragona
6 tankih kora za pitu
masline za dekoraciju

Priprema

1.

Praziluk očistite i sitno ga iseckajte. Piletunu isecite na kockice, pa je propržite na 20 gr putera, zalijte konjakom i pustite da malo ispari.

2.

Dodajte seckane pečurke i praziluk, posolite i dinstajte 15 minuta u poklopljenom tiganju. Ubacite iseckan estragon i pavlaku, sačekajte da se malo zgusne, pa ugasite.

3.

Rastopite preostali puter i njime premažite 3 kore za pitu. Pokrijte ih s preostale 3 kore, pa zatim uz pomoć modle ili čaše prečnika 8 cm isecite 16 diskova. Stavite 8 diskova u kalupe za muffine prečnika 4cm.

4.

Napunite kalupe smesom od piletine i pokrijte preostalim diskovima. Pecite tortice oko 20 minuta na 180 stepeni. Kada su pečene na svaku stavite po pola masline. Služite tople.

Posluživanje

Opet nisam imala estragon pa sam stavila suvu majčinu dušicu. Nije isto ali je bilo odlično. I nisam isekla 16 nego 24 diskova, jer imam pleh sa 12 rupa za muffine, pa je toliko i bilo ovog predjela.

  • Party(2)
  • Predjela(2)
  • Predjelo(1)
  • Za-slavu(1)
  • Fino-slano(1)
  • Estragon(1)
  • Poriluk(1)
  • Piletina(1)

10

Ovo ludo izgleda, šteta što nisam “slučajno” svratila kad si ovo pravila…

super je, fino i ukusno!!!

E ovo moram spremati!Moji muffins!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnati Twist s piletinom
Lilly-cool

Lisnati Twist s piletinom

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama