Moj profil

Verini tockovi

90 minuta
213
Verini tockovi

Vera je bila debeljuca….stalno je pricala o receptima. Proslo je 20 godina…. sada sam i ja debeljuca i djelim recepte sa mojim kulinarkama…..

Vera je bila debeljuca….stalno je pricala o receptima. Proslo je 20 godina…. sada sam i ja debeljuca i djelim recepte sa mojim kulinarkama…..

Sastojci

za
Tijesto
1 kg brasna
6 dcl mlijeka
1 dcl ulja
koliko treba soli
1 zlicica secera
Fil
150 grama sitno isjecenog trapista
150 grama sitno isjecenog parizera
50 grama prsute (ili suhog vrata ili mesnate slanine)
malo oregana

Priprema

1.

Staviti kvasac sa zlicicom secera da se digne u 2 dcl mlakog mlijeka.

2.

Staviti 800 grama brasna, 1 dcl ulja, ostatak mlakog mlijeka, sol i na to dignuti kvasac.

3.

Uraditi varjacom tijesto dok se ne pocnu stvarati mjehurovi.

4.

Zatim rukom uraditi tijesto do zeljene gustoce, dodavajuci ostatak brasna.

5.

Ostaviti na toplom dok ne udvostruci volumen.

6.

Razvaljati prst debelo i sjeci krugove kao za krofne.

7.

Svaki drugi krug u sredini isjeci rakijskom casicom.

8.

Premjesiti ostatak tijesta i ostaviti da se “odmori”.

9.

U puterom podmazanu tepsiju staviti pune krugove na razmak.

11.

Premazati gornje krugove zumanjcetom razrijedjenim sa malo mlake vode.

12.

Napraviti fil od nascjeckanog sira, nareska, pavlake i oregana.

14.

Ponovo razviti tijesto koje se “odmorilo” i ponoviti postupak.

15.

Izmedju krugova stavljati parcice putera.

16.

Peci oko 45 minuta dok ne porumene.

17.

Servirati tople.

  • Peciva(9)
  • Peciva-slana(3)
  • Testo(3)
  • Pecivo-slano(2)
  • Party(2)
  • Slana peciva(1)
  • Mini-pizza(1)
  • Verini-tocovi(1)
  • Razna-peciva(1)

17

Tosemk....fino su ti ispali...hvala.

odlican recept isprobala sam ga ...🙂

Desanka, svaka vam cast, predivni su vam recepti pa i ovaj je fantazija! Svidja mi se sto je sve lepo objasnjeno, tako da nema greske za onoga ko pravi prvi put. Odlicno!!! :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mini-pice od plavog patlidžana
Perlette

Mini-pice od plavog patlidžana

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom