veseli cheeseburger :)

- mljeveno meso začiniti sa malo soli, papra i crvene paprike i formirati u šest oblika prilagođenih pecivu, najlakše je napraviti 6 polpeta debljine 2-3 cm

- polpete sa jedne strane obilno prekriti solju i paprom

- rastopiti maslac i popržiti polpete 5 min sa obe strane, počevši za žačinjenom stranom

- polpete izvaditi na tanjur i u tavu ubaciti na kolutove izrezanu kapulu, pirjati dok ne omekša

- tavu maknuti sa vatre, uliti šalicu viskija, vratiti na vatru i miješati dok se umak ne reducira na pola (ovaj korak možete izbaciti ako volite laganiji umak)

- ubaciti feferone izrezane na kolutiće

*feferone možete zamijeniti običnom paprikom ako ih ne volite

- ubacit passatu od rajčica žačinjenu sa soli, paprom, bosiljkom, origanom i malo šećera (može i malo čili papričice ako volite pikantnije)

- nakon 5 minuta vratiti meso još par minuta da se krčka u umaku i gotovo!

- pecivo sa sezamom s unutrašnje strane namazati sa malo maslaca i zagrijati u pećnici ili na grill tavi

- trakice slanine ispeći u pećnici na masnom papiru dok ne postanu hrskave

- po želji napraviti i bijeli umak (samo pomiješajte jedan ducatos, nasjeckani kiseli krastavac, sol, papar, malo češnjaka u prahu, malo soka od limuna i žličicu majoneze i stavite ohladiti u hladnjak)

* baza recepta je uzeta sa thepioneerwoman.com i izmijenjena po mom ukusu