Moj profil

veseli cheeseburger :)

30 minuta
5
veseli cheeseburger :)

whiskey sa cheeseburgerom?! zašto ne?!! :) 

whiskey sa cheeseburgerom?! zašto ne?!! :) 

Sastojci

za
60 dkg miješanog mljevenog mesa (teletina, svinjetina i junetina)
1 velika kapula
1 konzerva sjeckane rajčice
po želji soli, papra, šećera, origana i bosiljka
1 šalica whiskeya
1 šalica feferona iz tegle (slatkih ili ljutih po ukusu)
6 pogačica sa sezamom
6 trakica slanine
2 pakiranja sira za tost

Priprema

1.

- mljeveno meso začiniti sa malo soli, papra i crvene paprike i formirati u šest oblika prilagođenih pecivu, najlakše je napraviti 6 polpeta debljine 2-3 cm

- polpete sa jedne strane obilno prekriti solju i paprom

- rastopiti maslac i popržiti polpete 5 min sa obe strane, počevši za žačinjenom stranom

- polpete izvaditi na tanjur i u tavu ubaciti na kolutove izrezanu kapulu, pirjati dok ne omekša

- tavu maknuti sa vatre, uliti šalicu viskija, vratiti na vatru i miješati dok se umak ne reducira na pola (ovaj korak možete izbaciti ako volite laganiji umak)

- ubaciti feferone izrezane na kolutiće

*feferone možete zamijeniti običnom paprikom ako ih ne volite

- ubacit passatu od rajčica žačinjenu sa soli, paprom, bosiljkom, origanom i malo šećera (može i malo čili papričice ako volite pikantnije)

- nakon 5 minuta vratiti meso još par minuta da se krčka u umaku i gotovo!

2.

- pecivo sa sezamom s unutrašnje strane namazati sa malo maslaca i zagrijati u pećnici ili na grill tavi

- trakice slanine ispeći u pećnici na masnom papiru dok ne postanu hrskave

- po želji napraviti i bijeli umak (samo pomiješajte jedan ducatos, nasjeckani kiseli krastavac, sol, papar, malo češnjaka u prahu, malo soka od limuna i žličicu majoneze i stavite ohladiti u hladnjak)

3.

* baza recepta je uzeta sa thepioneerwoman.com i izmijenjena po mom ukusu

Posluživanje

slagati redom: pecivo, umak, sir, zelena salata, svježe rajčice, slanina, meso, bijeli umak još malo sira :) i pecivo

dobar tek!

  • Cheeseburger(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kiseli kupus sa mlevenim mesom
Lorena

Kiseli kupus sa mlevenim mesom