Moj profil
dawnevilyn
2.7.2010.

Veseli vegetarijanski rižot

60 minuta
10
dawnevilyn
2.7.2010.

Sastojci

za
1 šalica riže
1 konzerva graha (crvenog)
1 konzerva šampinjona (mogu i svježi)
koncentrat rajčice
400 g smrznutog graška
2 žlice maslinovog ulja
1 crveni luk
2 češnja češnjaka
2 manje mrkve
malo bijelog vina
sok od rajčice
začini: vegeta, crvena paprika, sol, origano, peršin, papar (po ukusu)
list lovora

Priprema

1.

Zagrijte pomiješano maslinovo i suncokretovo ulje i pržite na njemu češnjak i crveni luk. Dodajte mrkvu koju ste prethodno nasjeckali na male komadiće i peršin. (Sad možete dodati rižu, ali meni je draže prethodno je skuhati napola, pa dodati poslije jer želim da se gljive dobro izdinstaju. Ako je dodate, dolijte vode i malo bijelog vina)

2.

Dodajte gljive koje će pustiti svoj sok i list lovora. Dinstajte ih 10ak minuti, a zatim dodajte rižu koju ste prethodno skuhali napola. Ulijte vina, vode, koncentrata rajčice i soka od rajčice.

3.

Dodajte smrznuti grašak, on se dugo kuha. Dolijevajte vode ako je potrebno.

4.

Začinite s crvenom paprikom, vegetom, origanom, paprom, solju…

5.

Pred kraj ubacite grah i kuhajte dok grašak ne bude gotov.

6.

Dobar tek!

Posluživanje

Možete jesti samo, a možete pohati sojine medaljone i jesti uz to.

  • Posno(1)
  • Vegetarijanska hrana(1)
  • Grah-sampinjoni(1)
  • Rižot od povrća(1)
  • Glavno-jelo-vege(1)
  • Vegan-recepti(1)
  • Grašak(1)
  • Vege-hrana(1)
  • Crveni-grah(1)

2

hvala :))

fino … dobro nam dosla. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)