"jedan od meni dragih recepata, a i mojoj majci je bio jedan od najdražih, nema neko specijalno ime i baš zbog toga i zbog sjećanja na moju majku, koja me prva povela kulinarskim stazicama i uvela u čarobni svijet kuhinje, ovaj receptić posvećujem mojoj majci i nazivam ga njenim imenom"
"jedan od meni dragih recepata, a i mojoj majci je bio jedan od najdražih, nema neko specijalno ime i baš zbog toga i zbog sjećanja na moju majku, koja me prva povela kulinarskim stazicama i uvela u čarobni svijet kuhinje, ovaj receptić posvećujem mojoj majci i nazivam ga njenim imenom"
Sastojci
Priprema
mljeveno meso, prezle, začine i jaje dobro izmješajte i pravite okruglice (promjer 2 cm), svaku okruglicu uvaljajte u prezle
pržite ih u tavici na ulju sa svih strana
dok se okruglice prže, vi možete pripremiti umak (sataraš)
na masnoći dinstajte luk i papriku, koji ste malo posolili, dinstajte skroz dok ne omekšaju, a onda dodajte rajčicu, ako treba podlijevajte sa malo vode dodajte začine (vegetu, sol, papar) i vrlo malo šećera
u taj umak dodajte ispržene okruglice i pustite još jedno 15 minuta, da se sve skupa lagano krčka
Posluživanje
Meni najbolje paše uz pire-krumpir, a vi možete služiti i uz njoke, rižu, tjesteninu….
Ako sam u nekoj velikoj gužvi ja okruglice napravim večer prije, pokrijem alu-folijom i ostavim u hladnjaku!
e baš mi je drago da vam se sviđaju, ja ih nisam dugooopravila, amogla bih sutra , hvala vam što ste me podsjetila :))
a
Evo što kaže kepica u komentaru #5 pod mojom slikom:
Super je recept ! Ali to sam trebala tamo napisati ...ajd' joj ti reci ,da je super recept ,ja imam nekog posla 😁
23