Moj profil

Vesnine šnicle sa gljivama

28
Vesnine šnicle sa gljivama

Recept sam dobila od bivše kolegice Vesne, znate one ženske razovore na poslu. Šta da kuham sutra, može neka ideja. Tako je i Vesna meni preporučila njene snicle i od tada pravljene su puno puta...

Recept sam dobila od bivše kolegice Vesne, znate one ženske razovore na poslu. Šta da kuham sutra, može neka ideja. Tako je i Vesna meni preporučila njene snicle i od tada pravljene su puno puta...

Sastojci

2 dl vode
sol, papar, vegeta
ulje, brašno

Priprema

1.

U dublju tavu staviti malo ulja da se zagrije. Šnicle izlupati, posoliti, popapriti i dodati vegete. S jedne strane uvalajti u brašno, a drugu stranu premazati senfom. Ja koristim francuski zrnati  senf. Redati šnicle u tavu tako da brašno bude dole do ulja. Prvo jedan red i drugi preko. Preliti sa 2 dl vode. Ne mješati, samo protresti tavu na laganoj vatri.

2.

Izrezati jednu veliku glavicu luka, tri cena cesnjaka i malo peršina i šampinjone i sve to staviti po mesu. Krčkati oko 1 i po sat poklopljeno. Onda u vatrostalnu posudu izvaditi meso, preliti ostatkom sosa od gljiva i premazati kiselim vrhnjem koje smo prethodno malo izmješali viljuškom. Peći oko 30 min na 200.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Gljive(1)

33

Čestitam!

❤️ Hvala puno svima! ❤️

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kraljevski odrezak
zsedlanic1

Kraljevski odrezak