Moj profil

Vijenac s čvarcima

97
Vijenac s čvarcima

Ne znam što sam radila ili što se dogodilo... nema mi recepta. Evo ubacujem ponovno. 

Ne znam što sam radila ili što se dogodilo... nema mi recepta. Evo ubacujem ponovno. 

Sastojci

Sastojci za tijesto
400 g glatkog brašna
20 g kvasca
1 žličica šećera
2 žumanjka
1,5 dl mlijeka
1 dl piva
1 žličica soli
Sastojci za nadjev
300 g čvaraka

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti 10 minuta. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima sobne temperature i umijestiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom 45 minuta.

 Tijesto tanko razviti (veličine 55 cm x 30 cm), premazati nadjevom i uviti u roladu.

2.

 Roladu rezati po dužini, ali ne do kraja. Od spojenog kraja rolade preklapati dijelove tijesta na način da rezani dio bude na vrhu i oblikovati vijenac.

3.

Vijenac složiti u maslacem namazan pekač promjera 28 cm i ostaviti na toplom oko 20 minuta. Peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, smanjiti temperaturu na 180 °C i peći još 30 - 35 minuta.

4.

Nadjev

Čvarke samljeti u multipraktiku, začiniti po okusu.

5.

Dobar tek!

  • Cvarci(5)
  • Extra-motanje(1)
  • Cvarci-u-tijestu(1)
  • Predjelo(1)

25

Divna ti je pletenica, balerino! Hvala ti!!

Finooooooo 😉

Hvala vam cure! Da, za nadjev uvijek uzimam čvarke koje nisu prešani, mora biti masnoće.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirani fileti oslića u pivskom tijestu
Denis012

Marinirani fileti oslića u pivskom tijestu