Moj profil

Vinegret (vinaigrette) umak

10 minuta
34
Vinegret  (vinaigrette) umak

Mada je ovo poznat, klasičan umak, ipak postoji nekoliko verzija recepta. Meni se osobno sviđa ovaj, preporučen od iskusnog kuhara. Prvi puta sam jela ovaj umak uz lešo artičoke. Fantazija!

Mada je ovo poznat, klasičan umak, ipak postoji nekoliko verzija recepta. Meni se osobno sviđa ovaj, preporučen od iskusnog kuhara. Prvi puta sam jela ovaj umak uz lešo artičoke. Fantazija!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 tvrdo kuhano jaja
1 mala vezica zelenog peršina
1 žlica senfa
1/2 žličice bijelog papra
2,5 dcl ulja
1 žlica vinskog octa
1 dcl bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U blender stavite senf, papar, sol, šećer, dva zgnječena tvrdo kuhana žumanjka i uključite na najmanju brzinu. U tankom mlazu dolijevajte ulje, ocat i bijelo vino, neprekidno miješajući, dok se sastojci potpuno ne ujednače. Dobit ćete žitku, kremastu masu.

Izvadite umak iz blendera i umiješajte vrlo sitno kosani zeleni peršin.

Posluživanje

Poslužite uz artičoke,pitome šparoge, tikvice, mahune,piletinu, teletinu ili hladna mesa.

  • UMAK(1)
  • Umak-za-sve(1)

3

moze da se proba!

i ja 😋

Odlično! I ovo moram probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice