Moj profil

Vino od kupina

36
Vino od kupina

Sezona je kupina ... osim slastica od njih se može pripremiti i vino... ovo je jedan vrlo stari način pripreme, a potiče iz knjige Mire Vučetić " Suvremena prehrana i kuhanje"... kažu da ima i ljekovita svojstva, pomaže u liječenju anemije... probajte i uživajte u ovom veoma finom i mirisnom napitku....

Sezona je kupina ... osim slastica od njih se može pripremiti i vino... ovo je jedan vrlo stari način pripreme, a potiče iz knjige Mire Vučetić " Suvremena prehrana i kuhanje"... kažu da ima i ljekovita svojstva, pomaže u liječenju anemije... probajte i uživajte u ovom veoma finom i mirisnom napitku....

Sastojci

5 litara kupina
2 vrećice vanilin šećer

Priprema

1.

Operite kupine, najbolje na cjedilu da se ne oštete, dobro ih izgnječite i dodajte šećer i vanilin šećer, te punite veće boce, ali samo do polovine, zbog vrenja. Gore iz zatvorite celofanom koji probušite na nekoliko mjesta da ima dotok zraka.Kako vrijeme prolazi vidjeti ćete da se sadržaj počinje lagano odvajati, a na kraju dolje ostane sok, a gore komina.

2.

Sok od kupina mora stajati na suncu 8-10 dana, nakon toga se procijedi kroz gazu i nalije u boce koje se ne smiju još zatvoriti zbog nastavka vrenja. Boce ostaviti još oko 2 mjeseca na toplom mjestu, dok se ne završi vrenje, a onda se ponovno pretoče u čiste boce zatvore celofanom i stave na prikladno mjesto.

Posluživanje

Ovo fino vino ima ljekovita svojstva, koristi se za podizanje željeza u krvi, za slabokrvnost ili anemiju... ali dobro pristaje i uz neki fini desert!

  • Kupine(3)
  • Vino-od-kupina(2)
  • Liker(1)
  • Lekovi(1)
  • Kupinovo-vino(1)
  • L-likeri(1)
  • Vino(1)

3

Imaš pravo kasheta, skupo jest, ali i zdravo... već godinama imam u dvorištu kupine i to one bez trnja, krupne i slatke... a zaslužan za njih je moj tata, on je glavni nabavljač...

Da, vino od kupina je jako zdravo, a bome i jako skupo.Odlično kad imaš kupina!

Čula sam za vino od kupina ali ga nikad nisam probala. Mogu da zamislim kako miriše.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mamin tajni liker od vina
Milicza

Mamin tajni liker od vina

Recepti koji koriste slične sastojke

kupinovo vino
hilary

kupinovo vino