još pamtim taj fini okus… nešto posebno iz djetinjstva vezano uz ovo vino mi ostalo u sjećanju, za puno ljubavi i požrtvovanja u svom životu posvećujem ga svojoj bakici….recept https://www.coolinarika.com/slika/273966 je iz bakine bilježnice…
još pamtim taj fini okus… nešto posebno iz djetinjstva vezano uz ovo vino mi ostalo u sjećanju, za puno ljubavi i požrtvovanja u svom životu posvećujem ga svojoj bakici….recept https://www.coolinarika.com/slika/273966 je iz bakine bilježnice…
Sastojci
Priprema
Šećer skuhamo u vodi da se rastopi. Kad se voda ohladi umiješamo limun, ocat, cvjetove latica divlje ruže.( sjećam se bile su ljepe roze boje latice od divlje ruže i jako su mirisale puno više nego danas).
Recept je iz bakine tekice...
Izmješano ostavimo 24 sata. Vino procijedimo, ulijemo u staklene boce, zatvorimo i pustimo 3 tjedna da odstoji prije uporabe.Boce su se stavljale u podrum na hladno.
Posluživanje
Pod komentarom #15 Veselinka navodi i mlado vino mislim da bi u zamjenu umjesto octa išlo fino to vino jer mi se ćini da tako nešto i piše u bakinoj tekici ali je jedan dio recepta zamrljani…pa vidi se samo zadnje dvije riječi no. Nemam prilike raditi ovo vino jer rijetko viđam te grmove ruža. a ovaj sam poslikala uz ogradu jednog divnog vrta no autoput je blizu i ne bih ja od njega radila vino…pa oni koji imaju priliku u čistoj prirodi naići na ove latice… i sama prvom prilikom ću se potruditi da nađem te latice i da napravi ovo vino jer mi je bilo prefino….
ja sam na kraju stavila litru ipo tekucine - litzra finijeg bijelog vina i pola litre vode u kojoj sam otopila samo 30 dkg cukra. i bilo je super. taman pobrala jedan grm pa idem opet radit!!! hvala!!
vesevese tako imam zapisan recept iz bakine bilježnice.. Pa ima za više od dvije čaše vina ( šečer + limun..) cca 1 litra ispadne
24