vinski kotlet!

60 minuta

7

aromatićno jelo snažnog okusa i idealno za blagdanjski stol ili martinje!

aromatićno jelo snažnog okusa i idealno za blagdanjski stol ili martinje!

Sastojci

za

kotleti

1 kg kotleta

2-3 žlice senfa

1 žlićica papra u zrnu

02 dcl vina

1 veza peršina

200 grama suhih šljiva

sol papar(mljeveni)

1-3 lista lovora

1-4 luka

Priprema

1.

uzmemo ravnu tacnu i na nju stavimo kotlete koje namažemo senfom ,češnjakom.peršunom, papromi soli i ostavimo tako dok ne pripremimo temelj .

2.

na dubljoj tavi (za saftove) izdinstamo luk i suhe šljive i podlijemo s malo vode (tek toliko da se ne primi).

3.

kad su luk i šljive dinstane složimo kotlete i popećemo s lukom i šljivama s svake strane par minuta(na naglo) i podlijemo vinom da ne izgori senf.

4.

ostavimo da se krčka na laganoj vatri nekih 45 minuta povremeno okrečuć s jedne na drugu stranu.

5.

dok se to lijepo krčka stavimo lovorov list za aromu i ostatak peršuna i dolijemo malo vode tek toliko da nije ćisto vino.

6.

dok se to krčka 45-60 minuta vi možete složiti prilog po želji .

Posluživanje

ja osobno radim rižu ili pire krumpir. dobar vam tek

5

4.11.2009.18:38

ja ga radim za 22.11 jel mi mužjak ima rođendan čak bu dobio i živu muziku a i dolaze izjelice pa ga moram napraviti najmanje 20 tak litara

3.11.2009.20:19

zvuci super!

3.11.2009.19:14

Divno, u ovome bih se udavila!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)