Moj profil

Vinski žele od bresaka “Rosalie”

8

Nisam imala baterije da ga slikam a nije imalo šanse da me toliko "dugo" čekaju

Nisam imala baterije da ga slikam a nije imalo šanse da me toliko "dugo" čekaju

Sastojci

za
4 zrele breskve
količina po želji za slatkim zamena za šećer
1 šipka vanile
4 listića svetlog želatina
1 kesica šlag pene

Priprema

1.

Želatin potopiti 5 minuta u hladnu vodu.

2.

U vrelu vodu potopiti malo breskve, pa ih oljuštiti i prepoloviti.

3.

U šerpi zagrejati vino, zamenu za šećer i uzdužno prepolovljenu šipku vanile. Breskve dinstati oko 5 minuta, pa ih izvaditi, kao i vanilu, a u vino dodati limunov sok i oceđen želatin uz stalno mešanje.

4.

Breskve rasporediti u 4 visoke čaše, preliti vinskim želeom i ostaviti 2 sata u frižideru.

5.

Pre služenja ukrasiti šlag penom i pistaćima.

Posluživanje

Možete ih spremiti da si ulepšate popodne kao ja ili za neke svečanije prilike.
Prijatno!

  • Breskve-zimnica(1)
  • BRESKVE(1)

1

Zanimljivo. Pila sam vino s breskvama, ali bez želatine. Ovo treba isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)