Malo više truda, više uživanja :)
Sastojci
Priprema
Od brašna, soli i vode umesiti testo. Ostaviti da odmori 15 min.
Margarin umutiti sa brašnom.
Razviti testo na debljinu od 1 cm i polovinu premazati margarinom.
Testo prekolipiti, uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider, 20 min.
Ponovo razviti testo, i na isti način premazati margarinom. Vratiti u frižider na novih 20 min.
Ovaj postupak ponoviti još jednom.
Razvući testo na debljinu od 3-4 mm.
Seći pravougaonike.
Na pravougaonik staviti krišku sira, zatim preko sira spanać ( posoljen i pobiberen po ukusu ), i polivinu viršle .
Prebaciti krajeve testa i uviti u rolnu.
Ponovljati postupak i slagati na pleh obložen papirom za pečenje.
Svaku rolnu premazati sa mešavinom mleka i žumane i posuti sa susamom. Svaku takođe još malo posoliti.
Peći na 220 C dok ne porumene.
Posluživanje
Uz kečap, majonez, pavlaku, po želji :)
8