Moj profil

Višnje u siru

30 minuta
63
Višnje u siru

Kolač idealan za vruće ljetne dane, sjedenje na terasi, kavicu s prijateljima…

Kolač idealan za vruće ljetne dane, sjedenje na terasi, kavicu s prijateljima…

Sastojci

za
Biskvit
6 žlica šećera
1 vrećica vanilin šećera
150 g brašna
Krema
300 - 600 g višanja (iz kompota, smrznutih)
2 vrećice svijetli preljev za torte
i još
malo višnjevca

Priprema

Biskvit
1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

2.

Istući bjelanjke sa tri žlice šećera.

3.

Istući žumanjke s ostatkom (3 žlice) šećera.

4.

Dodati žumanjke tučenim bjelanjcima i tući dok se ne udvostuči.

5.

Lagano umiješati brašno.

6.

Podijeliti na dva dijela, ispeći dvije kore u protvanu 25×35cm.

7.

Hladne kore kistom premazati višnjevcem i pustiti da se upije.

Krema
1.

Izmiksati sir i šećer.

2.

Preljev pripremiti po uputstvu sa sokom od višanja i kipući umiješati u sir.

3.

Dodati tučeno slatko vrhnje.

4.

Izliti na jednu biskvitnu koru na dnu protvana obloženog folijom (inače se biskvit lijepi), poravnati i poklopiti drugom.

5.

Ostaviti da se dobro ohladi.

6.

Rezati na kocke i posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Ovo je modificirani recept, osnova je posuđena iz Dr.Oetker «Tajna je u imenu».

  • Višnje(6)
  • Kolači(4)
  • Cheesecake(3)
  • Kolači-sir(1)
  • BISKVITI(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Fini kolači(1)
  • Voćno(1)

18

Odlično! Obožavam višnje u kolaču... 🙂👍

ovo mi se sviđa.

nije ispao rerezentativno kao tvoj ali kolac jenjako fin i osvjezavajuc http://www.coolinarika.com/slika/129223

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI
Selma-Memic

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI