torta sa sirom i visnjama
Sastojci
Priprema
umutiti jaja sa secerom i postepeno dodavati brasno koje smo predhodno pomjesali sa praskom za pecivo izliti u namazan kalup i staviti da se pece u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni dok nebude gotava kad je pecena staviti da se ohladi
krema od sira
sir usitniti sa viljuskom i dodati secer i vanil secer pripremljenu zelatinu ko sto pise na vrecici i dodati slatko vrhnje pa sve opet pomjesati
na ohladjenu koru istresti kremu i posuti sa visnjama
glazura
sok od visnji istresit u serpicu dodati jos vode da bude od prilike pola litre malo uzeti soka da se moze pripremiti gustin
kada sok prokuha dodati gustun i mjesati ko puding kad prebaci kljuc skiniti sa vatre i ostaviti da se ohladi
kada se ohladilo istresti po visnjama i malo poravnati da fino izgleda i staviti u frizider da se fino stegne i ohladi
nakon 5 ili 6 sati skiniti obruc od kalupa
posluziti sa kafom ili bez nje jesti ga ohladjenog kod mene nije izdrzo ni do kraja dana
1