Moj profil

visoki kuglof s čokoladom

50 minuta
52

obožavam panetone,kuglofe i slične kolače,evo jedan koji često radim i vrlo je ukusan i moćnog izgleda...

obožavam panetone,kuglofe i slične kolače,evo jedan koji često radim i vrlo je ukusan i moćnog izgleda...

Sastojci

za
150 grama šećera
3 dl jogurta
1,5 dl ulja
400 grama brašna
100 grama nutelle ili nestle namaza
1 žlica ruma

Priprema

1.

žumanjke,šećer i vanilin šećer izmiksamo dok ne dobijemo pjenastu smjesu (2 min),te posebno istučemo bjelanjke.dodamo jogurt,koricu limuna,žlicu ruma  i ulje,zatim umješamo brašno s praškom za pecivo.kad sjedinimo smjesu dodajemo bjelanjke i lagano miješamo sa kuhačom.Izlijemo 2/3 smjese u kalup u koji smo stavili papir za pećenje oblikovan kao valjak,te u preostalu smjesu umješamo nutellu te lagano izlijemo na žutu smjesu.Nije potrebno miješat smjesa se sama rasporedi. 

2.

Pecite u prije zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Posluživanje

Nakon što se ohladi izvadimo iz kalupa.Po želji možete zaliti čokoladom.pekmezom ili šećerom u prahu.Ja znam staviti i smrvljene bademe u smjesu...

  • Kuglof(3)
  • Kuglov(1)

3

i ja obožavam takve stvari, i pandoro i pogače tj pince i sl. super recept...probat ćemo🙂

Volim kuglofe i cesto pravim ovo je jos jedan koji cu obavezno probati 😁

odličan kuglof