Kuglice koje obavezno radim svakoga Božića, jedanput s jabukama, drugi put s mrkvom. Ove mi je godine "šunulo" da ih spojim. Rezultat je očaravajući, probajte! :o)
Kuglice koje obavezno radim svakoga Božića, jedanput s jabukama, drugi put s mrkvom. Ove mi je godine "šunulo" da ih spojim. Rezultat je očaravajući, probajte! :o)
Sastojci
Priprema
Šećer i vodu staviti da prokuhaju i da se stvori sirup (oko deset minuta), Dodati oprane, oguljene i narendane jabuke i mrkvu i kuhati uz miješanje dok sva tekućina ne ispari i dobijete gustu smjesu (kao džem). Dodati sok i koru naranče te kuhati još desetak minuta. Skloniti s vatre, dodati cimet i sjeckane orahe. Ohladiti i praviti kuglice.
Uvaljati ih u kristal šećer i staviti na suho, hladno mjesto (špajzu) da se prosuše par dana.
Posluživanje
Poredati ih u papirnate košarice i ukrasiti
Po istom receptu možete raditi samo sa jabukama ili samo s mrkvom (1 kg.)
25