Moj profil

Vitkalnik

19
Vitkalnik

Sukano ili vitkalnik,kako sto go pravi mojata majka ..

Sukano ili vitkalnik,kako sto go pravi mojata majka ..

Sastojci

700 gr. belo brasno za testo
Brasno po potreba za posipuvanje na korite pri sucenje (okolu 200 gr
25o gr margarin,puter za premackuvanje na kori
1 supena lazica sol za testo
1 sup. lazica secer
1 /4 od kocka svez kvasec
mlaka voda po potreba za testoto da se zamesi {pojako}
Fil
5oo gr. svez spanak(obaren)
400 gr. urda

Priprema

1.

Zamesuvame pocvrsto testo od sostojkite za testo.Kvasecot  go stavame da se rastopi vo vodata.Pogacata od testo se deli na 15 ednakvi topcinja

2.

Se zasukuvaat po tri (pomegu se mackaat so margarin).Margarinot ili puterot da bidi na sobna temperatura.Od ova se suci okrugla,tenka kora.Se poprskuva so maslo i so fil.Korata se previtkuva i guzva.Povtorno se poprskuva so maslo.

3.

Vo pogolem namasten okrugol pleh se formira .I stoto se povtoruva i so ostanatite koricki.Dokolku tepsijata e pomalecka,pa ostani testo se pravat banicki vo druga .

4.

Se peci vednas,vo zagreana rerna na 22o stepeni,okolu 40 min. vo zavisnost od rernata

5.

Se seci na parcinja

Posluživanje

Najdobro toplo,so casa jogurt ili kiselo mleko ..Prijatno !!

7

Divan recept kao i sve Makedonske pite👍

Odlicen vitkalnik❤️

Falaa☃,eve plus slika🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita so gotovi kori
viki1

Pita so gotovi kori