Moj profil

Vlaska pita sa belom djigericom

6
Vlaska pita sa belom djigericom

Sa ukusom tradicije.

Sa ukusom tradicije.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 gr brasno
1/2kocka svezi kvasac
250 gr puter
600gr telecu bjelu djigericu
2 glavice crnog luka
100ml mleko
2 -3 grancice sveze nane
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite djigericu u posoljenu vodu da se kuva.Kad bude varena izvaditeje i izmijte mlakom vodom a onda naseckajte na sitne kockice.

2.

Stavite tavu sa uljem na vatru i dodajte iseckani crni luk malo posolite i przite da omeksa i dobije malo boju.

3.

U tavu dodajte naseckanu djigericu pa nastavite przenje.Przite jos malo pa sklonite sa vatre.

4.

Umutite jaja sa mlekom i dodajte u tavu i mesajte da se sve lepo sojedini.Dodajte naseckane listice nane( ako nemate sveze moze i suvo),so i malo biberai ostavite da seohladi.

5.

Za to vreme od brasna kvasca, soli i mlake vode umesite sredno meko testo.

6.

Testo podelite na dva dela,a svaki podelite nadeset dela.

7.

Od svakog komada tjesta pravite koricu velicine malog tanjira i premazite sa omeksalim puterom.Tako poredjajte devet kora adesetu ostavite ne namzenu.

8.

Od svih deset korica rasukajte jednu koru malo vecu od tepsije u koju cete peci pitu.Oklagijom prenesite koru u nauljanu tepsiju tako da krajevi vise napolje.

9.

Pripremljeni fil stavite vrz koru u tepsiji i poravnjajte.

10.

Od preostalih 10 loptica napravite na isti nacin jos jednu koru ali ovu malo manju i stavite je vr fila.Sa tjestom od prve kore napravite vjencic oko pite.U sredini pite napravite mali zarez .Premazite pitu sa mlao rastpljenog putera i stavite je da se pece.

11.

Pecite u zgrijanu rernu na 200 stepeni oko 40-45 minuta zavisi od rerne.

12.

Gotovu pecenu pitu izvadite i pokrijte je da se malo ohladi a ztim iseci na male kocke i posluzite.

  • Kvasac(1)
  • Pita-slano(1)
  • Pita(1)
  • BRASNO(1)

2

Hvala ritaoh👋

Divna pita!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik