Moj profil

Vlaški pileći paprikaš

65

ovaj recept sam nasla u Blicu dok sam citala o Vlaskoj kuhinji i isprobala ga, od tada, obican paprikas skoro da i ne pravim vise.... Trazila sam na cool recept poput ovog, ali nisam nasla, pa sam htela podeliti ga sa vama, jer sam vec na par foruma podelila recept sa pojedinima i svi koji su probali rekose da je super.... Zelim da vas sto vise proba ovo i uvrsti u svoj redovan meni :)))

Sastojci

oko 1 kg pileceg mesa
1 sargarepica po zelji, nije obavezno
2 sveze paprike
kasika aleve, kasika brasna, so, biber, vegeta po zelji....persunov list po zelji...

Priprema

1.

glavicu crnog luka iseckate i proprzite u serpi zajedno sa iseckanim belim lukom... zatim dodate piletinu (ja najvise volim dodati batake i karabatake i krilca), tacinite sa solju, biberom i alevom, pa przite luk i meso par minuta.... zatim dodate iscekan paradajz na kockice i iseckanu papriku, smanjite vatru , pa nastavite povremeno mesajuci da krkate sve.... Povrce i meso ce otpustiti svoje sokove, te nije potrebno nikakvo dodavanje vode, samo poklopite serpu da sokovi ostanu u njoj, ako zelite mozete jos dodatno zaciniti vegetom po ukusu ili kockom za supu.... Kada ocenite da je meso skuvano, a to bude negde posle 40-ak minuta do sat vremena, ulijete u paprikas  kiselo mleko (razmutite sa jedno deci vode i kasikom brasna pola case do celu casu kiselog mleka i ulijete u paprikas)..... Krckate na smanjenoj vatri jos par minuta i paprikas je spreman za sluzenje.... Prijatno!

Posluživanje

Mozete dodati i iseckanu sargarepicu ovom paprikasu.... Takodje, ali na kraju kuvanja, mozete dodati jelu i persunov seckani list, po zelji....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više