Moj profil

Vlastine kocke

40
Vlastine kocke

Još jedan zaboravljen recept iz mamine bilježnice :) Mene okusom podsjeća na jaffu jer ima kiselkast okus od limuna i marmelade + čokolada...definitivno kolač kojeg vrijedi isprobati :)

Još jedan zaboravljen recept iz mamine bilježnice :) Mene okusom podsjeća na jaffu jer ima kiselkast okus od limuna i marmelade + čokolada...definitivno kolač kojeg vrijedi isprobati :)

Sastojci

PRHKO TIJESTO
10 dkg margarina
5 dkg šećera
20 dkg brašna
1 žlićica praška za pecivo
SMEĐI BISKVIT
ŽUTI BISKVIT
2 žlice šećera
3 žlice brašna
1 žlićica praška za pecivo
malo limunovog soka
KREMA
500 ml mlijeka
5 žlica gustina
sok 1 limuna + naribana korica
12 dkg margarina
još je potrebno
napraviti klasičnu glazuru od čokolade za prelijati kolač

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i razvaljati ga na veličinu protvana u kojem ćemo peći kolač. Na dno protvana staviti papir za pečenje i na njega razvaljano prhko tijesto. 

2.

Za smeđi biskvit je potrebno žutanjke pjenasto izmutiti sa šećerom, pa polako dodavati čokoladu u prahu  i orahe. Bjelanjci se posebno izmute u snijeg i polako umješaju sa smjesom od žutanjaka. 

Izmiksani smeđi biskvit izlijemo u protvan gdje je razvaljano prhko tijesto i zajedno pečemo, Kada je biskvit pečen i ohlađen premaže se marmeladom po želji.

3.

Za žuti biskvit je potrebno odvojiti 3 jaja. Bjelanjci se izmiksaju u snijeg, a žutanjke pjenasto umutiti sa šećerom, limunom i brašnom pa sve zajedno sjediniti. Ovaj biskvit se peće zasebno u protvanu obloženom sa papirom za pečenje istih dimenzija kao i prošli biskvit. 

4.

Za kremu je potrebno staviti topiti mlijeko, od kojeg  odvojiti 1 dcl i u njega umješati gustin, vanil šećer i limunov sok. Kad mliejko zavri umješati smjesu od gustina i kuhati kremu uz stalno miješanje. U hladnu kremu umiksati margarin. 

Posluživanje

Slaganje kolača: PRHKO TIJESTO SA SMEĐIM BISKVITOM- PREMAZANA MARMELADA- KREMA-ŽUTI BISKVIT-PREMAZANA MARMELADA- GLAZURA OD ČOKOLADE

  • Jaffa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jaffa kocke
ivannna

Jaffa kocke