Ovo je vrlo osvježavajuća torta za sva godišnja doba!
Mojim ukučanima je odlična, pa sam je odlučila podjeliti svama!
Ovo je vrlo osvježavajuća torta za sva godišnja doba!
Mojim ukučanima je odlična, pa sam je odlučila podjeliti svama!
Sastojci
Priprema
električnom mješalicom čvrsto umutimo bjeljanjke dodamo šećer, žumanjke, vanili šećer
prašak za pecivo, gustin i brašno prosijemo kroz sito u smjesu i dodamo toplu vodu, te koricu limuna
Tepsiju veličine 32x25 cm premažemo margarinom i brašnom te ravnomjerno rasporedimo smjesu.
Pečemo u zagrijanoj pećnici na tem. 200C. dok se biskvit ne odvoji od tepsije (25-30min)
Pečeni kolač izvadimo iz tepsije i rebrastim nožen ga prereženo na 2 djela, tako da dobijemo 3 kore, posipamo ga s malo mlijeka da bude mekaniji i
ostavimo ga da se hladi
Za kremu od 1.5 l mlijeka oduzmeno u posebnu posudicu 3 dl mlijeka i u njega umutimo puding, gustin, vanili šećer, brašno
Kada je mlijeko zakuhalo dodano ostatak mlijeka sa sastojcima, kada se krema zgusne maknemo sa vatre i stavimo na hlađenje
U ohlađenu kremu dodamo margarin sobne tem. i šećer u prahu, te sve zajedno izmiksamo!
Kremu podjelimo na tri djela
Slaganje:
Na prvu koru stavljano kremu te ananas i breskve iz kompotas, s tim da ananas i sitno narezane breskve ponovno premaženo kremom, na to stavljamo drugu koru i premažemo je kremom, te na nju stavljano kivi i također ga premažemo kremom preklopino sa trećom korom i cijelu tortu premažemo kremom
Tortu možemo ukrasiti po želji odmah ili drugi dan.
Ja ukrašavam dan poslje i to sa šlagom, jer se torta preko noći sjedini i bude jednostavnije!
Posluživanje
Dobar tek, uživajte u osvježavajućoj slastici!
U tortu možete dodati drugo vama drago voće!
4