Moj profil

Vocna cheesecake torta....

65
Vocna cheesecake torta....

Torta koja se ne pece izuzev kora.Kore su od bjelanjaca a sve ostale namirnice su fat-free.Znaci poprilicno  zdrav a takoder za osobe koje su na dijeti.Hvala miss P...divni ste

Torta koja se ne pece izuzev kora.Kore su od bjelanjaca a sve ostale namirnice su fat-free.Znaci poprilicno  zdrav a takoder za osobe koje su na dijeti.Hvala miss P...divni ste

Sastojci

1 salica 250 ml.
12 bjelanjaca(stavila 10 posto su extra velika jaja)
1 salica secera
1 korica od citavog limuna
1 zlicica vanille extrakt
1 salica brasna
1 zlicica cream of tartar(ili 1 zlicica ocata)
SOS:
1/2 salice prokuhale vode
85gr. preliva za torte od jagoda
4 zlice dzema od jagoda bez kospica
KREM FILL:
1pak. krem sira(Philly-226gr)
1pak. vanille pudding(96gr)
2 zlice svjezeg soka od limuna
80ml. mlijeka
3 salice slag pjene
150-200gr jagoda
2-3 kiwi

Priprema

1.

Jaja treba da odstoje  na sobnoj temperaturi.

Odvojite zumanjke od bjelanjaca.

Mikserom na najbrze mijesajte bjelanjke i secer.U to dodajte cream of tartar(ili ocat) i malo soli.Mijesajte da se stvori cvrsta masa.

2.

Iskljucite mikser a zatim dodajte brasno i nastavite mijesati sa SPATULOM.Zatim dodajte sitno rendanu koricu od limuna i vanillu extrakt.Smjesu stavite u pleh sa oblozenim pek papirom a zatim stavite peci na 180C 20-25 min.

3.

Uzmite extra pek paper,pospite sa secerom u prahu,stavite na resetku za hladenje i pecenu koru odmah itresite na pek papir.

4.

Lagano skinite gornji dio pek paper gdje se pekla kora.Ostavite da se skroz ohladi.Ohladenu koru isjecite na 3 jednaka dijela.Odsjecite krajeve kore.

5.

SOS:U prokuhalu vodu dodajte preliv za torte i dzem od jagoda bez kospica.Mijesate dobro sa muckalicom da se sos sjedini.

6.

Kore dobro izbodite sa vilicom a zatim sa cetkicom premazujte kore dok ne upiju sav sos.Kada ste utrosili sav sos ostavite kore da odstoje 10tak. minuta.

7.

U meduvremenu izmijesajte krem sir,mlijeko,vanillu puding(ne kuhate,samo dodajte prasak u krem sir) i limunov sok.U to dodajte slag pjenu i sa spatulom dobro izmijesajte.

8.

SLAGANJE:Prvu koru premazite sa krem sirom a zatim odmah ukrasavajte ivice kolaca.Stavite drugu koru,blago pritisnite i ponovite postupak.Tako do kraja.Zadnju koru ukrasite(ne stvavljate fill) i u sredinu kolaca stavljajte isjecene jagode i kiwi.

Posluživanje

Takoder mozete koristiti obicni biskvit.Ovdje sve mozete koristiti fat free.Malo zdravija varijanta.Kolac je jos bolji kad odstoji jedan dan.Recept je iz moje kuharice.Umjesto limuna takoder mozete koristiti narandze.Ako nemate cream of tartar super zamjena je obicni ocat ili limunov sok.Kao i uvijek zaboravila dodati: mjere pleha su 30x25x2.Joj zaboravila staviti presjek...evo dodajem

  • Cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Jagode-n(1)
  • Torte voćne(1)
  • Puse(1)
  • Torti-svezo-sirenje(1)
  • Torti-ovosni(1)
  • Cheescake(1)
  • Krema-san(1)

21

e bas si me slatko nasmijala..zao mi je sto  nisam znala da ces ga ponovo praviti...ovako MOZDA su razliciti sastojci u pudinzima pa dodaj samo dva nasa...za preliv pokusaj da dodas samo 5 paketica nasih jer odista neznam kako nasi izgledaju,dodaj dzem pa vidi onako odoka da ti bude kao malo gucsi preliv ako ne dodaj jos koji paketic...vidi moju sliku pod broj 5 kako izgleda otprilike...eto hon nadam se da sam pomogla...i bas me interesuje ovaj put rezultat...pusica

napravila sam ga danas ponovno sa malo drugacijom kremom - neodustajem od njega jer stvarno divno izgleda  - hvala na brzom odgovoru 😌

zao mi je Bubi da ti kolac nije uspio...sve mjere za kolac su ispravne...ja neznam na nasim paketicima kolika je gramaza ali na nasem ovdje svakom artiklu ima i kolicina u gr. ili kg...neznam zasto ti je krema ispala brasnjava jer kad pomijesas krem sir i puding i dodas umucenu slag pjenu bas ispadne divna i kremasta ali nikako brasnjava...gramaza za preliv je takoder u redu...e sada neznam kod nas male vrecice posto ovdje imamo kolicinu od 3oz.(85gr) i meni je ispalo super...neznam gdje je greska posto su mjere korektne...bas mi je zao da ti nije ispao super jer kolac je stvarno fantastican...pusica👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Balaton
Richy

Balaton