Moj profil
VioletLove
22.3.2007.

Voćna cicvara iz pećice

78

Djeca svojim bijelim stupovima
Izgrađuju Hram Ljubavi
Između tla i kristalnog beskraja
Kao pužići, svoje kućice Ljubavi
Nose sa svojim bezbrojnim balonima djetinjstva

Djeca svojim bijelim stupovima
Izgrađuju Hram Ljubavi
Između tla i kristalnog beskraja
Kao pužići, svoje kućice Ljubavi
Nose sa svojim bezbrojnim balonima djetinjstva

VioletLove
22.3.2007.

Sastojci

3 svježa jaja (po mogućnosti domaća)
2 paketića vanilin šećera
2 žlice meda
prstohvat soli
1 litra mlijeka (s najmanje 3,5% m.m.)
6 dcl mekog brašna
žličica praška za pecivo
ocijeđene višnje iz kompota (može bilo koje drugo voće, npr. ananas i marelice)

Priprema

1.

Pjenjačom pjenasto izmutiti jaja s vanilin šećerom i medom, dodati sol i ponovo mutiti.

2.

Dolijevati pola litre mlijeka i postepeno umućivati brašno (kad će ruke boljeti, znat ćete da je dovoljno miješanja).

3.

Postepeno dolijevati preostalo mlijeko i ponovno dobro mutiti.

4.

Odložiti pjenjaču i drvenom kuhačom umiješati prašak za pecivo.

5.

Ostaviti smjesu da odstoji cca 40 minuta.

6.

Lim za pečenje lagano premazati mašću (ili maslacem) i izliti smjesu.

7.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, i prije pečenja ocijeđene višnje rasporediti po smjesi.

8.

Peći do lijepe zlatno-žute boje, pustiti da se malo ohladi, toliko da bude topla, narezati i uživati.

Posluživanje

Ovo je “bakino po mome”.

Uživajte!

  • Višnje(5)
  • Voće(2)
  • Kolači(2)
  • Bakina kuhinja(1)
  • Cicvara(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Zlevanka(1)
  • Teta-violeta(1)
  • Vocna-cicvara-iz-pecice(1)

18

draga omnia, sama si rekla da recepti na internet papiru ne blijede :-))

uuuu! ja tek sad vidim da je recept objavljen daaaaavno davno! ali…nikad za nista nije kasno! moje višnje nisu iz kompotića, nego ne smrznute, ali okus je nenadmašan! prekrasan recept…ja cak nisam cekala prije pecenja, samo sam ju gurnula u poluzagrijanu pecnicu! i da…u pola brasna sam dodala par zlica cokolade i tu polovicu prolila po kolacu kad je bio napola pecen :) evo… http://www.coolinarika.com/slika/97072

Pravila neki dan. Sve se pojelo kao da si rekao keks. Stavila sam obrano mlijeko s 1, 5 % m.m. i polubijelo brašno što joj uopće nije pokvarilo okus, dapače.