Moj profil

Voćna jogurt torta

27
Voćna jogurt torta

Lagana, osvježavajuća, ma predivna. (Fina)

Lagana, osvježavajuća, ma predivna. (Fina)

Sastojci

Vodeni biskvit
3 žlice vode
6 žlica šećera
6 žlica brašna
Fil
9 žlica šećera (ako je slađe voće stavim 6)
voće po želji: svježe breskve, marelice, jagode, višnje...voće iz kompota...ili žele bomboni

Priprema

1.

Biskvit :

Napravite snijeg od bjelanjaka, pa dodajite 1 po 1 žlicu šećera i opet dobro istucite.

Dodajte 1 po 1 žumanjak, svaki dobro umutite prije dodavanja sljedećeg, vodu i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Pecite u većem kalupu za torte ili duguljastoj srednjoj tepsiji 37x22 cm, cca 25 min na 180°C. Na dno stavite papir za pečenje.

Pečen biskvit ohladite ne vadeći iz kalupa (tepsije).

Ovako pripravljen biskvit sa vodom ne padne, tj nema udubljenje kroz sredinu.

2.

Fil :

Namočite želatinu sa 4 žlice vode i neka bubri 10 minuta (po uputi na vrećici).

Jogurt, šećer i vanilin šećer izmiksajte.

Slatko vrhnje istucite u šlag.

Voće izrežite na manje komade.

3.

Želatinu malo ugrijte, ne smije provreti jer gubi moć želiranja, pa otopljenu odmah ulijte, stalno miksajući, u jogurt. Zatim lagano umiješajte šlag od vrhnja.

Kad ste sve dobro izjednačili, sa žlicom umiješajte izrezano voće, pa izlijte na ohlađeni biskvit.

Stavite u hladnjak da se fila stegne.

  • Torte(3)
  • Vocni(1)
  • Jogurt(1)
  • Jagode(1)

7

Sitit ćeš se ti, pa ćemo uskoro imat recept 😉

ja sam danas radila nesto s breskvama iz kompota, imala i neke maline iz leda - smuckala neku podlogu i odlicno ispalo, a da me pitas sta sam i koliko stavila - pojma nemam, pocela bila pisat... u to dodje mala s nekom prijateljicom, smotale me i nemam pojma sta sam dalje trpala 🙂

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge
MaReno

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge